订婚宴的整体流程：
1. 男方带着聘礼去女方家，或直接送到酒店。
2. 新人一同前往酒店。
3. 新人和父母在酒店门口迎接来宾。
4. 订婚仪式开始。
5. 双方宣读并签订婚书。
6. 男方向女方求婚（视需求）。
7. 新人致辞，表达订婚心情。
8. 双方父母致辞，表达祝福和感谢。
9. 开席，新人敬酒，亲戚给见面红包。
10. 结束，新人父母送客。
订婚宴前期准备：
1. 双方家庭商定订婚时间及地点。
2. 邀请并通知宾客订婚宴的时间地点。
3. 提前布置订婚宴现场（若请司仪、摄影师，需提前沟通）。
男方订婚聘礼：
1. 聘金：双方家庭商定的彩礼钱。
2. 礼品：根据当地习俗，如有些地区讲究六样礼，象征新人婚后生活富足。
3. 首饰：一般分为三金和五金，三金包括戒指、耳环、项链；五金则包括手镯、脚链等。
4. 宁日酒席钱：用于订婚宴的费用。
仪式清单：
1. 订婚书：提前定制，当天签字盖手印。
2. 花束：求婚用，或作为订婚礼物。
3. 蛋糕：订婚蛋糕，双层即可。
4. 茶具/茶盘：用于敬茶，根据习俗准备。
布置清单：
1. 背景板：写上“订婚宴”及姓名日期。
2. 迎宾板&画架：放在门口指引来宾。
3. 气球：用于装饰，如气球门或系在椅子上。
4. 喜字：装饰聘礼。
5. 桌子/桌布：放置聘礼等物品。
招待清单：
1. 喜糖/喜饼/喜烟/喜酒/瓜子/花生等喜气物品。
2. 红包：给小孩子。
服饰+妆容：
1. 新娘：红色礼服或大方得体的裙子，搭配高跟鞋。
2. 新郎：正式西装和皮鞋。
3. 妆容：新娘化淡雅且精神的妆容，发型根据礼服和男方父母喜好适当调整；新郎整理发型，刮胡子，剪指甲，不佩戴过多首饰。
女方订婚回礼：
1. 男方服装：西装、衬衣、领带、皮鞋等。
2. 回礼：根据当地习俗准备。
订婚小疑惑：
1. 可以直接举办婚礼，不举办订婚仪式。只要双方家庭商量好，这也是可以的。
2. 订婚时间没有具体规定，主要看双方是否准备好。
3. 不一定在酒店举办订婚宴，可在家中或餐厅举行。
4. 订婚宴一般由女方举办。
5. 是否需要婚庆策划公司取决于个人喜好和需求，可以自己布置，或询问酒店和婚庆公司是否提供相关服务。
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