芦蒿、藜蒿、茼蒿,一样吗?

Question

如题所述

Answer 1

1. 茼蒿是一种菊科植物，一年生或二年生，叶子互生，呈长形羽状分裂，花朵可以是黄色或白色。它的瘦果有棱，植株可以高达二三尺。茼蒿的茎叶在嫩时可食用，也可入药。在中国古代，茼蒿被誉为宫廷佳肴，又称为皇帝菜。茼蒿喜欢较弱的光照，属于半耐寒性蔬菜，适合在冷凉温和的环境中生长，土壤相对湿度保持在70%-80%。茼蒿主要分布在安徽、福建、广东、广西、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省份。
2. 芦蒿是一种湿中生耐阴性的多年生草本植物，其嫩茎叶可凉拌或炒食，根状茎可腌渍。芦蒿在中国北方一般于4月中下旬萌发，7月开花，8月下旬至9月上旬成熟，10月中旬植株枯黄。芦蒿常见于森林、林地草原和平原地带，尤其在林下、林缘、山沟和河谷两岸，以及平原沟边、塘沿及水田埂边。芦蒿的嫩茎叶和根状茎具有清香气味，主根不明显，具多数侧根与纤维状须根；茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。
3. 藜蒿，又称芦蒿，是菊科蒿属的多年生草本植物。它的根茎和嫩茎可供食用，营养丰富，可凉拌或炒食。藜蒿原产于亚洲，分布在日本、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东部，以及中国的东北、华北、中南地区和云南等地，主要生长在荒滩、荒坡、岸边、沟边及田埂间。藜蒿的早春是盛产的季节。藜蒿具有抗氧化、抗菌、杀虫、抗肿瘤等多方面的药理作用。例如，它含有的绿原酸具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤作用，在医药、食品、日化等领域得到广泛应用。芦蒿和藜蒿是同一品种。