每七天断食一天好处是：帮助清理自身垃圾。
每七天断食一天坏处是：尽管有人宣称自己用“周末断食减肥法”减轻了体重，恢复了苗条身材，但是很多人采用这种减肥方法一段时间后，不仅体重没有减轻，反而亮起了健康红灯。而且，如果在周末“断食”，其他时间不注意控制饮食，照样大吃大喝，也起不到减肥的作用。
危害一 胃肠道的正常活动规律被扰乱
不论是暴饮暴食还是过度饥饿都对健康不利，会打破胃肠道的正常活动规律。在周末“断食”时，我们的消化道仍在正常地蠕动和分泌消化液，这些消化液没有食物可消化，会大量积累，腐蚀胃肠内壁。长期如此，可能会引起
消化性溃疡或者
慢性胃炎等消化道疾病。另外，肠道缺少正常食物的规律性刺激，可能会引起肠道的运动功能减弱，从而引发便秘。这不仅达不到人们所期望的排毒减肥作用，反而会增加毒素在体内的蓄积。
危害二 导致营养不良
机体需要均衡的营养来维持正常的生理功能和日常活动。如果长期坚持“周末断食”，可能会引发营养不良。因为，“周末断食”食谱中的酸奶和鲜榨果汁等无法全面提供人体所需的
营养素，尤其是蛋白质、
碳水化合物、脂肪这三大类提供能量的营养素。尽管有人反驳说酸奶含蛋白质，但是一天1杯酸奶(250克)所提供蛋白质不足10克，显然不能满足身体的需要。另外，女性在
例假期间切忌断食，因为此时体内有大量
铁元素的流失，如果不注意补充营养，会对身体造成危害。
危害三 引发低血糖
很多采用“周末断食”减肥法的女性，前一天晚上食物摄入就不足，再经过一夜睡眠，体内血糖已降至低水平，如果早餐仅为一杯白开水，午餐还是不摄入含碳水化合物类的主食，会引发低血糖反应。低血糖可导致大脑缺少唯一的能量来源——
葡萄糖，可引起
脑细胞受损。而有一些体重正常却还在拼命减肥的女性，体内没有多余的脂肪可供动员，那么就会转而动员体内的蛋白质。蛋白质的减少可能会导致抵抗力下降，内脏功能受损。