放入开水
10.大火煮开
11。
9，葱姜蒜切末
2.锅烧热，锅内放油
3.放入葱姜蒜煸出香味
4.放入花椒、大料、酱油、料酒、胡椒粉调味
13.关小火盖盖焖5分钟
12.锅中放入控干水分的鱼籽
7.将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固、小茴香
5.放入小红椒煸出香味
6，红黄椒切粒.烹入醋.加入盐用料
主料
鱼籽适量
辅料
红椒
适量
黄椒
适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
少许
姜
少许
蒜
适量
八角
少许
花椒
少许
料酒
适量
水淀粉
适量
茴香籽
适量
胡椒粉
少许
白糖
适量
红烧鱼籽的做法
1.鱼籽用清水冲一下控干，这样鱼籽不容易散
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