怎样蒸实蛋不粘锅，大家有什么好办法

如题所述

第1个回答 2019-11-02

蒸实蛋的做法
1.准备五个鸡蛋，清洗干净
2.准备七个矿泉水瓶盖，鸡蛋不倒神器
3.鸡蛋壳打成这样，不要打碎，五个鸡蛋可以蒸七个实蛋，多准备两个蛋壳
4.面碱用水化开，加入鸡蛋里，大约就这些量
5.加一下勺盐
6.搅拌均匀
7.倒入鸡蛋壳，大约三分之二，不要倒满，蒸时会膨胀
8.冷水下锅，开锅后蒸十二分钟
9.透明锅盖可以看见锅内，不要让鸡蛋溢出蛋壳，要溢出时开盖放气
10.完成品
11.这是成功的实蛋，

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