第1个回答 2017-03-27
一、解酒主要是靠肝脏的酶对酒精进行分解,所谓的食醋解酒,是没有任何科学依据的。
人酒精进入体内后会通过三种方式分解或消失:1、呼吸;2、皮肤排泄;3、肝脏分解。其中肝脏分解是主要形式,约有95%以上酒精是通过肝脏内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用被分解的。我们从化学的角度解释这个问题:乙醇在乙醇脱氢酶的作用下氧化成乙醛,然后乙醛在乙醛脱氢酶的作用下再氧化成乙酸,乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质,它可以提供人体需要的热量,并且最终被分解成二氧化碳和水。化学方程式如下:
2CH3CH2OH + O2→2CH3CHO + 2H2O
活中不乏一些能够解酒的食物和饮料,就以饮料来说,像牛奶、西红柿汁、柠檬茶、蜂蜜茶、甘蔗汁等都有解酒的功效,在酒后能用来缓解醉酒的症状。蜂蜜茶对于酒后头疼很有效果,而西红柿汁对于缓解酒后头晕颇有效果,牛奶中含有丰富的蛋白质,能与酒精结合,有效保护胃黏膜,具有一定的解酒功效,并且如果在喝酒前喝点牛奶的话,还能预防醉酒,保护胃部不受损伤。
最后还要提醒下大家,虽然生活应酬中少不了喝酒,但是饮酒要适量为宜,最好不要喝醉更不要酗酒,每年都有很多人因为饮酒过度而损害了健康。本回答被网友采纳