1、菠菜：菠菜一年四季都可以种植，从3月份开始，一直到11月份，秋菠菜的种植时间，一般在8-9月份播种，根据品种不同，生育期有差别，一般30-50天即可收获，种植菠菜容易存活，因为它对于土壤的适应能力比较强，不过，在种植期间，还需要注意水肥管理，以及病虫害的防治等工作，确保产量。
2、茼蒿：茼蒿一年四季都可以种植，分春季、夏季、秋季、冬季播种，不过，建议以春秋两季栽培为宜，秋季的播种时间在9月份，播种茼蒿时，可选择撒播或条播，根据品种不同，播种后40-50天，高度达到18-20cm左右时，就可以采摘，不过，在种植茼蒿时，要注意叶枯病和霜霉病的危害。
3、西兰花：西兰花适合在秋季9月份种植，有较强的耐寒性，在南方冬天可以正常生长。
1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。(冬萝卜：8-9月播，10-12月收获;春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获;夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获)
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播种
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度
6、茎用芥菜：秋季播种
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插
10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获
11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种
12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种
13、薄荷：一年四季
14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收;秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收;冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。
16、辣椒：12月至翌年1月育苗，2-3月定植;8月上旬育苗，10月至翌年2月采收
17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植
18、冬瓜：2月底或3月露地直播;秋冬瓜在小暑前播种
19、南瓜：与黄瓜相似
20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植;夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播
21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。
22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种
23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种
24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种
25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种
26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。
27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。
28、扁豆：生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。
29、土豆：冬春秋三季栽培，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。
30、姜：2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月继续收获老姜。
31、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。
32、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植
九月种植蔬菜的注意事项
1、秋季日照渐短，天气渐冷，对蔬菜生长不宜，所以应适当早播种，以延长生长期，保证产量，但也不宜太早，因为播种越早，苗期温度越高，病虫害就越严重。
2、苗期天热，雨水多，病虫害多，应注意防治。尤其以病毒病最为严重，所以育苗期应特别注意给幼苗创造阴凉的环境，最好是遮阴育苗，以减少病虫害发生的可能。另外还要注意防治蚜虫。
3、后期温度越来越低，为延长生长期，保证产量，所以后期最好加小拱棚，延缓收获，收获期越晚，蔬菜价格越高。
在9月份可以种植的蔬菜还是比较多的，在这个季节，没有夏天的炎热，天气逐渐地变凉，白天与夜晚的温差也越来越大了，有利于蔬菜的种植。下面就来分析分析9月份可以种植的蔬菜。
列举：
1：如秋黄瓜，黄瓜这种蔬菜一年四季都有种植，但是秋黄瓜受到大家的欢迎以及喜爱。究其原因大多数都是因为秋黄瓜的味道以及口感比较好，而且还有黄瓜的清香味。不过最重要的还是产量高。正是这些比较有利的原因，所以农民们大多喜欢在9月份种植秋黄瓜。而且9月份也是比较适合黄瓜的种植的。
2：青菜，青菜也比较适合在9月份进行种植。虽然有许多人在8月份就开始种植青菜了，但是9月份还是更适合种植青菜的。由于9月份的气温开始渐渐下降，昼夜温差开始变大 ，比较适合青菜的种植，青菜存活率比较高，青菜的长势非常好，不过要选择抗病能力比较强的品种。其实到9月份可以种植许多叶菜类蔬菜，如菠菜，小白菜，香菜等等。其中菠菜甚至可以到9月底进行种植。菠菜比较耐寒冷，比较适合这个时候种植。9月左右有许多叶菜类蔬菜可以种植，不单单只有青菜这一种蔬菜。
3：西兰花。西兰花这种蔬菜也比较适合9月份进行种植。在这个季节种植的西兰花长势比较好，而且秋季种植就可以利用冬季进行生长，春季就可以进行食用了。西兰花的种子一般在20度到25度可以发芽，在他们幼苗期的时候生长的最佳温度是15度到20度，西兰花花球生长期比较适合15度到18度左右，所以还是比较适合在9月份的秋天种植西兰花，这种天气有利于西兰花的生长发育。
白菜。
萝卜。
油麦菜。
菠菜。
芫荽。
茼蒿。
大蒜。
芹菜。
莴苣。
西芹。
蔬菜：指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。
萝卜、胡萝卜、花椰茶、大白菜。
9月是公历年中的第九个月，是小月，一共有30天。农历九月叫狗月 ，九月的别称有菊月、授衣月、青女月、小田月、长月、暮秋、晚秋、残秋、素秋、秋白、玄月、霜序、季商、戌月、季秋、凉秋、暮商等。
按照罗马旧历，March为第一个月，September就是第七个月。September这一名称源自意为"七"的拉丁文septem。当罗马人采用了儒略历(The Julian Calendar)之后，他们保留了原先的好几个月名，September就成了"九月"。
9世纪初，西欧封建帝国查理曼帝国的皇帝查理曼(Charlemagne)拒绝接受该罗马名称，把九月称为"收获月"，英文仿此叫法。因此长期以来九月在英文里一直称为'harvest-month'，意即"收获月"。
