第1个回答 推荐于2016-09-15
西瓜沙冰做法
主料：西瓜 蛋白
辅料：细砂糖 水
步骤
1、西瓜取肉，搅拌机打成汁，放入冰箱里凝固成半碎的冰渣
2、加入意大利蛋白糖霜搅拌均匀，继续冷冻即可
3、意大利蛋白糖霜：蛋白打粗泡
4、25g糖加15ml的水煮至115度，慢慢打进蛋白里，打至硬性发泡。。加了蛋白糖霜的西瓜冰，就不会是硬邦邦的冰坨子。
第2个回答 2010-07-16
多彩水果冰沙
材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作：
1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
当然如果有碎冰机就更好了。。。
材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作：
1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
当然如果有碎冰机就更好了。。。
第3个回答 推荐于2016-12-01
教你个家庭制作沙冰的方法，买几袋优酸乳，放冷冻里2小时，然后放在微波炉里40秒（高火）拿出来用擀面杖擀擀，把大冰块擀碎。剪开，放在碗里食用。也可以加些应季的水果。自己可以多来些创意。
可以试试哦，推荐个网站，生活南京，可以多关注下哦本回答被提问者采纳
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第4个回答 2020-04-13
绿豆沙冰的做法
材料：
绿豆145g.、糖水60c.c.、白汽水30c.c.、碎冰250g.
做法：
1.绿豆煮熟放凉
2.碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。
3.以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水：以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用。
材料：
绿豆145g.、糖水60c.c.、白汽水30c.c.、碎冰250g.
做法：
1.绿豆煮熟放凉
2.碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。
3.以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水：以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用。
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