哺乳期能吃炒米粉吗

如题所述

第1个回答  2020-10-18
哺乳期间所摄入的营养会直接关系到所分泌乳汁质量好坏,所以哺乳妈妈会特别关注此期间所吃食物是否健康卫生。而米线是常吃的一种特色风味食物,那么哺乳期能不能吃米线呢?

米线是具有地方特色的风味儿小吃,其又被称为米粉,属于南方传统美食。而且在南方米线常作为主食食用。而对于北方人来说,又称为特色小吃。其主料是大米和添加一些其他辅料制作而成,具有较高的营养价值,所以哺乳期女性可以吃米线。

但是米线多产于南方,而南方较为潮湿,有时储存不当容易出现发霉情况。尤其是发霉的米线中容易会含有黄曲霉菌,这是强致癌物质,即使经过蒸煮,也并无法将其很好破坏掉,食用有发霉的米线会严重影响到哺乳期健康,所以购买的米线时一定要挑选优质干净的米线。

另外,食用米线大多会添加一些辛辣调味料和酸白菜,而这一些辅料哺乳期不建议食用。若过多食用腌制菜和辛辣调味料会造成乳汁质量不好,所以吃米线要多添加一些新鲜蔬菜,尽量少添腌制的酸菜和辛辣料,以免影响给宝宝健康哺乳。
第2个回答  2020-10-19
孕妈们在怀孕初期,胃口都会比较差,这时候,也许有些孕妈会想吃炒米粉。但是炒米粉孕妇可以吃吗?

根据多位妈妈的经验所说,怀孕的前三个月,宝宝还没有开始直接摄入来自妈妈的营养,所以影响不会太大。这时候孕妈偶尔吃一点炒米粉是不影响的。当然,前提是要保证炒米粉的卫生。

米粉是一道经典的汉族小吃,属于闽南菜,主料是米粉。

米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,加以各种蔬菜或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大南方消费者的喜爱。

除了味道上的美味,米粉还有它特有的功效,即:

1、补血益气:米粉中铁的含量高,可促进造血功能。

2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。

3、聪耳明目:米粉可补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。米粉中的维生素E在治疗某些眼病上有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

当然,到了后期,宝宝会开始直接摄入营养,那么妈妈们就要注意少吃一点炒米粉,多补充营养啦!
第3个回答  2020-10-19
哺乳期可以适量吃炒米粉。炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜,是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜、鸡蛋、肉丝等时令蔬菜炒至而成。哺乳期间要注意食物多样化,炒米粉含有较多维生素,可作为主食为人提供热量。哺乳期吃炒米粉的好处如下:
  健脾养胃
  炒米粉可以暖胃,适合产后胃寒症的人食用,炒米粉含蛋白质、碳水化合物等成分,具有健脾功效,适合产后脾气虚弱的人食用。
慎吃人群
  湿热痰火偏盛者
  凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应该吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。
  糖尿病人
  因为糖尿病患者对糖的代谢不正常,忌食过多含糖或淀粉类食物,而炒米粉的主料是大米制成,所以应该和鸡蛋、青菜等搭配来吃,单独进食米粉,很容易导致血糖升高。
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