板栗划一刀正确的方法

如题所述

吃了30年板栗,才发现它自带“小机关”,轻松划一刀,3秒就剥好!
生活的的本质是什么,就是在于发现之后仍然可以很爱它!每天的生活离不开的一样就是要吃饭,吃饭其实是一件非常有意义的一件事!其实日常生活中除了吃饭还有很多美食都是我们可以吃的,比如说各式各样的水果,干果和坚果,今天带给大家的就是一款好吃的坚果,它的营养价值特别的丰富,而且价格也不贵,但是吃起来味道却特别的好吃,可以当成一道菜,也可以当成一道零食。它就是我们每个人都特别喜欢吃的板栗,板栗相信大家都特别的熟悉,吃的时候最大的障碍就是剥皮了,今天再给大家的就是剥皮的小技巧!

板栗相信大家都吃过,但是对它天然的样子却很少人见到过,有人以为板栗生长出来就本身是自带硬壳的样子,其实并不是的,板栗长在树上的时候还有一层天然的障碍,想要采摘就要避免它浑身是刺的伤害。我们平常吃的板栗都是这样子的,板栗去掉外面的一层壳之后,然后再炒一下的,这样子加工好的板栗,吃起来特别的软糯。但是大家在吃板栗的时候经常会不愿意剥皮,其实剥皮真的没有大家想象中那么的困难,因为板栗自带“小机关”,吃板栗的时候拿着刀子轻松一划,3秒就剥好!

炒好的板栗一般都是长这个样子的,随着高温的加热,这场板栗壳会渐渐的裂开一个小缝,趁热吃的话,特别的简单。用一个剥壳器放在裂缝这里轻松一扒,这层外壳就会被退掉了。但是如果板栗放凉之后,那就摸起来特别的困难了,今天教给大家一个小技巧,让大家三秒钟就可以轻松的将其剥得干干净净的!

首先要做的就是将我们吃剩下的板栗全部都拿出来,然后用刀子在板栗壳上划上一刀,让板栗壳裂一个缝。因为很多板栗在炒制的时候并不会裂缝,吃起来自然更加的困难了。然后要做的就很简单了,将这些板栗带着壳全部放在开水中浸泡!

板栗的壳和它的果肉中间有一层薄薄的膜,将它放在开水中浸泡的话,这层膜遇热就很快的与板栗脱离了。大概浸泡十几分钟的时间,将这些板栗全部都取出,用拇指和食指,捏着板栗用力,那你开心说的就破裂了,一颗完整的板栗就可以轻松的被拿出来了,然后用双手一搓上面的一层膜就全部的脱落了,3秒钟就可以轻松将一颗板栗剥好了!

而板栗自带的这层红色圈圈里面这层膜,自然就是板栗自带的“小机关”了,轻松划一刀,3秒就剥好,很多人吃了几十年,才发现这个小机关,网友:可惜知道晚了
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第1个回答  2020-11-16
如何轻松剥除板栗皮?
每年到了十月份的时候,板栗就开始陆续成熟了。而在农夫的家里,也种植了几棵板栗树,一年也能收获近百斤的板栗。当板栗丰收回到家里以后,那最开心的事情就是把板栗做成美食了。而农夫最爱吃的,就是用板栗来做糯米饭吃。

用板栗和瘦肉一起做糯米饭真的超级好吃,但是也有一个问题要解决,那就是板栗去皮比较麻烦,尤其是板栗的第二层皮,即附在板栗上面的那一层皮。

当准备用板栗来做糯米饭时,就会提前给板栗去皮。一般外面的那一层坚硬的皮是比较好去处的。先用菜刀把板栗的蒂部切掉,然后就能很轻松就把坚硬的外皮剥掉了。需要注意的是在切板栗壳的蒂部时,一定要把握好厚度,最好是刚刚切掉板栗壳的厚度为宜。

当去掉了板栗外面的一层壳以后,内层的这个皮就比较麻烦了。农夫的妈妈一般都是先把板栗外壳去掉之后,会再烧一锅水,等到水沸腾了之后把板栗倒进去,然后煮五分钟左右就立刻捞出来。之后再把板栗放入到冷水中浸泡五分钟左右。这时就可以很轻松用指甲把板栗皮剥掉了!

老话说得好,樱桃好吃树难栽。板栗同样是如此,给板栗去皮真的很麻烦。在网上农夫也看到有不少的去皮的方法,但是农夫还是认为这种方法最方便、高效,而在农夫的家乡,也基本上都是这种方法。去掉皮的板栗不仅可以用来做糯米饭,还可以煲汤喝,都是不错的选择!
第2个回答  2020-11-16
板栗也叫栗子,营养丰富,具有补肾健脾、止血消肿、强身健体等功效。秋天正好板栗上市和吃板栗的好时节,有糖炒板栗、板栗烧鸡等很多吃法,很多人都喜欢吃。板栗好吃但是皮难剥,尤其是里面的那层内皮用手抠都很去掉。那么有什么好的办法能够快速去皮吗?今天教大家一个板栗快速去皮剥壳的小妙招,只需在板栗上切一个“十字架”,方法简单又快速,一起来跟我看看吧!

妙招步骤如下:

第一步:首先把新买回来的板栗洗干净,这是我精心挑选的板栗,个个都饱满成熟,我们先拿一个板栗来做示范,准备一把小刀。

第二步:然后用小刀在板栗外壳上切一个“十字架”形状的切口,不要切太深了,只要切破壳再往里面切一点就行了,小心一点别切到手了。

第三步:切好后就是这个样子的,把剩下的板栗也按这样的方法切一个“十字架”形状。把切好的板栗装进碗中,加入刚烧开的开水烫一烫,板栗受热后会慢慢膨胀变大,这样板栗的果肉和果壳就会慢慢脱离了,等水冷却后用手轻轻一剥连壳带皮都剥下来了,非常的完整。

看完这个板栗快速去皮剥壳的小窍门,怪不得我以前剥板栗壳不好还粘皮,后悔现在才知道,你学会了吗?
第3个回答  2020-11-16
板栗煮的时候或者炒的时候为了更入味儿,可以用刀子划两道小口,最好是划成十字花型。
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