豆奶饮料喝多了有什么危害

Question

如题所述

Answer 1

喝豆奶有什么危害

1、豆奶含有植物雌激素，这可能会提升乳腺癌的风险。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生奶能不能喝豆奶。
2、用鸡蛋冲豆奶。鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。
3、加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。

4、加蜂蜜。豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。如果你的食谱里用豆奶代替了牛奶，那么请选用加入了维生素A、D以及钙的加强型豆奶。

豆奶是大众最适宜的饮品

俗话说“一个萝卜一个坑”，对于这三大奶制品的取舍也是如此。 如果不是适宜的人群，或者天生体质对之会过敏，那么就算营养价值再高也不要盲目选择。
对于绝大多数宝宝，鲜奶无论从其营养价值、功效还是口感都胜于另外两种，但同时不适宜饮用的人群也最多。因为鲜奶中含有大量耐受性较差的乳糖，有些宝宝喝了就很容易引起腹泻。另外，有些宝宝对鲜奶中的某些蛋白质成分也会产生过敏反应，比如：呕吐、暴躁或者湿疹、贫血等，因此，也不适合他们饮用。

而被大肆宣扬为“老少皆宜”的酸奶，其实在适宜人群方面也有很多禁忌。营养医生建议：3岁以下的宝宝最好也不要喝酸奶，因为经过脱脂后的酸奶不利于宝宝神经系统的生长发育。
至于豆奶，虽然其钙的含量较低但由于其铁的含量较高又不太会出现什么不良反应，所以一般禁忌人群并不多，但总体来看豆奶最为适合身体比较肥胖的中老年人，而不是正处于生长发育过程中的孩子。如果是喝豆奶，建议每天早晚各喝一杯。