无抗鸡蛋是什么意思？

Question

如题所述

Answer 1

无抗鸡蛋

指无抗生素、无药物残留或违禁药物的鸡蛋，是应用中国管理科学研究院农业教授黄宝库生物酶技术，利用原生态绿色无公害粗粮及植物性原料饲养出来的鸡蛋。

无菌蛋是经过巴士杀菌法来进行过消毒的鸡蛋，从一开始就受到严格的控制和处理，因此所含有的有害细菌很少，是能够生吃的鸡蛋。

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不得不说的优点

无抗鸡蛋有效地杜绝了养殖过程中抗生素、兽药残、农残、重金属及其它有毒有害物质成分超标的问题。无抗鸡蛋无腥无异味，胶原蛋白粘稠度大，蛋黄金黄饱满结实，圆形不散黄。

无抗鸡蛋中没有抗生素残留，在蛋鸡养殖的过程中，使用全自动化的设备，改善蛋鸡的生长环境，减少发病，并使用中药、益生菌等相关产品代替抗生素，所以无抗鸡蛋的生产成本，会比普通鸡蛋高出很多。

相对于普通鸡蛋超市里面无菌蛋的包装一般都会打上“P”的字样，表示这些蛋是经过严格加工处理过的鸡蛋可以放心食用。另外有些无菌蛋甚至还会打上“最佳食用日期”的标示，以确保无菌蛋不会过期。

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无抗鸡蛋与普通鸡蛋有什么区别

而比起一般鸡蛋，无抗鸡蛋还有极易被人体消化吸收、低胆固醇、低脂肪等特点。无抗鸡蛋的营养价值也比一般鸡蛋的营养价值要高一些，其含有大量的卵磷脂和维生素。因为无抗鸡蛋属于鸡蛋中比较优质的一类鸡蛋，因此价格上也比普通鸡蛋要高一些。

最重要的是，无抗鸡蛋没有腥味和异味，且胶原蛋白黏稠度大。鸡蛋里的蛋黄金黄饱满结实，圆形不散，且香味浓、口感好。因为无抗鸡蛋没有腥味，所以小孩也很爱吃。这可以长时间帮助孩子解决厌食症的问题，同时中年人长期食用可以保持精力旺盛，而老年长期食用还可以预防痴呆症。

Answer 2

无抗鸡蛋是无抗生素残留的鸡蛋。无抗鸡蛋的实现方法有两种：一是不使用抗生素，另一个是在使用抗生素生产时，在产品销售前一段时间不使用抗生素，让抗生素在动物体内代谢完。

国家法律规定的兽药使用中，有很大一部分药的休药周是28天，无抗畜产品最基本的是在进入市场销售前28天不得使用、添加任何抗生素，这是无抗的最基本前提。

吃了抗生素鸡蛋的后果

南京农业大学教授庄苏表示，动物饲料添加抗生素能帮助动物预防疾病、促进生长，提高产量。但抗生素用多了，动物耐药性增强，会出现一些副作用，消费者长期食用也会有害健康。

由于抗生素在动物体内无法得到有效降解，形成了抗生素残留。长期食用“有抗食品”，消费者的耐药性也会不知不觉增强，等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”，将来一旦患病，很可能就无药可治。

以上内容参考 百度百科-无抗畜产品

以上内容参考 人民网-鸡蛋里竟含20种抗生素 食用者将会“无药可治”  

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