营养素含量(每100克)
热量(大卡)130.20
碳水化合物(克)20.89
脂肪(克)3.87
蛋白质(克)3.68
纤维素(克)0.73
原料
菠菜 50.0g
小麦粉(特二粉) 150.0g
番茄 100.0g
鸡蛋 30.0g
马铃薯 50.0g
芹菜(药芹) 30.0g
大蒜(紫皮) 10.0g
饮用水 200.0g
菜籽油 20.0g
详细说明
做法:
菠菜榨汁,菠菜汁和面,擀成七厘米左右的宽面.在锅里加入水烧开煮熟捞出来。
西红柿和鸡蛋、木耳、黄花 马铃薯 芹菜 胡萝卜 切丁 一起炒好备用;
大蒜两头(不是两瓣)捣成蒜泥,置于大碗中,油烧热浇至蒜上;
面条装入碗内 淋上炒好的素菜 油浇过的蒜放上(根据个人口味)
注意:
1、不喜欢吃蒜或者将要出门的人不宜食用;
2、蒜越多越香,必须用油泼熟,但不能炒熟,炒熟无味,生食则辣。