开水致死病菌除了达到特定的温度条件外，也需要持续的时间。以沙门氏菌为例，该菌至少要在70-80℃环境持续5分钟才可以杀死。因此，无论是在餐馆还是在家，涮碗水没有持续达到相应高温和时间，对碗筷是无法起到消毒作用的，最多起到一点心理作用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-12-04
开水烫餐具是可以消毒的 但是衣服不要用开水烫 一烫你的衣服就没用了 ，可以用温盐水烫 30度左右就差不多了本回答被网友采纳
第2个回答 2020-09-23
餐具用开水烫了能消毒吗？
第3个回答 2021-02-26
你会用开水烫饭店餐具吗？不烫到底有多脏？后悔今天才知道
第4个回答 2020-08-18
有些可以也有些不可以