灶是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。选择燃气灶时尺寸的大小很重要。你对燃气灶的尺寸了解有多少呢，现在给您具体讲解一下。
厨房燃气灶尺寸是多少
燃气灶尺寸是相对于嵌入式燃气灶而言的，只有嵌入式燃气灶才区分外形尺寸和开孔尺寸，燃气灶尺寸主要包括燃气灶的外形尺寸和开孔尺寸。
燃气灶外形尺寸就是灶面的尺寸，灶外观的大小尺寸;也是面板尺寸，由于面板的尺寸比灶体大，以最大尺寸作为外形尺寸。
燃气灶开孔尺寸(也叫燃气灶挖孔尺寸)即是底盘外径尺寸，灶具安装时的挖孔尺寸，比外形尺寸要小的多，是灶体的大小尺寸。由于嵌入式要嵌入橱柜中，要开孔，真实开孔尺寸要比燃气灶标的开孔尺寸大一点，但不可太大，否则燃气灶装上后就会有松动。
燃气灶的挖孔尺寸视不同的型号会存在一定的差异性，
单眼灶即是一般的尺寸，双眼灶的尺寸一般在500多到700多之间，多眼灶的尺寸更大。
常见的燃气灶外形尺寸和开孔尺寸
挖孔尺寸： 680*350mm 外形尺寸： 748*405*148mm
挖孔尺寸： 708×388 R80mm 外形尺寸： 760×460×80mm
挖孔尺寸： 674*355mm 外形尺寸： 740*430*140mm
灶台尺寸
现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，
基本都在同一水准高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜。
高度：灶台高度应在0.85m~0.85m之间或者0.93m~1.00m之间。
宽度：灶台宽度应在0.46m~0.6m之间或0.56m~0.63m之间。
这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.49m。
煤气灶台尺寸
煤气灶台大小根据你灶具的尺寸来做的，没有固定大小，一般开孔煤气灶台尺寸有595*353mm、371*681mm、671*351mm、401*701mm,可以根据厨房的面积，设计需要确定。开孔尺寸，是要根据所买的煤气灶台尺寸的大小决定的，一般购买的灶台的里面都会附上开孔尺寸的。
燃气灶挑选标准
燃气灶好不好，关键看炉头。炉头有着“灶具之心”之称。作为灶具的核心部件，炉头的成本占据总成本的1/3。而灶具进风方式的不同，则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。
嵌入式燃气灶炉头的进风方式分为“上进风”和非完全上进风两种。其中最好的进风方式是“上进风”。目前国内主要采用的义大利萨巴夫就是专业的“上进风”型炉头制造商。专家评价说：“这种方式的炉头有可靠的安全性——玻璃面板不会因回火而爆炸，保洁性强、对维持健康的大气环境也很有益。但是，它的进气量稍小，炉头热负荷很难达到高标准要求。”专家还介绍说，目前国内多数所谓“上进风”型的灶具实际上并不是真正的全封闭“上进风”。
非完全上进风包括：“侧进风”、“后进风”、“下进风”、“立体进风”等，特点是火力大，并且火力大小可以调节，可以满足国人的需要，缺点是保洁差，特别是存在安全隐患，有可能发生回火导致钢化玻璃面板爆裂。
嵌入式燃气灶发展的主流及方向应该是完全上进风燃烧器，这已成为业内专家的共识，主要原因在于其保洁性好、安全、环保，代表性炉头为义大利萨巴夫。但是目前，完全上进风嵌入式燃气灶火力普遍较小，热流量一般只有3.1kw左右，中心火小一般不能单独调节使用中，消费者使用一段时间后，感觉“中看不中用”。
中心火小一般不能单独调节使用中，消费者使用一段时间后，感觉“中看不中用”。