首先挑选一个你觉得比较合适的蛋糕培训机构，去到此机构后培训公司将有专人接待你，经你考察甜品教学室及办公区域，再咨询甜品教学相关信息后决定后，由办公室工作人员对你进行登记，并交纳甜品学习费用，工作人员安排住宿及发放学习用品给你，正式参加甜品培训课室学习。
一：要确定你自己的学习方向，以点带面，前期不要贪多，从一个具体的小类目开始学起，现在甜品培训大概分为：法式西点培训、翻糖蛋糕培训、韩式裱花培训、 面包欧包培训等这几个大类。
二：然后找到几个比较喜欢的西点烘焙培训机构去对比他们的课程、作品、原材料以及费用。 课程必须新颖，这样学完之后不会被立即淘汰，很多培训学校还在教一些过时的甜品，这样就是内容再多学完也没有太大用处； 再有就是作品一定要精致，作品的精致程度代表老师的操作水平，肯定在高水平的老师底下学习效果更好；
三：课堂练习原材料中高端，甜品的完美口感也是有一部分源自食材的，好的食材做出来的甜品才会更美好，看这家培训机构专业不专业，其使用练习材料也是一部分；
拓展资料
一：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
二：蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考