可能是吃得多，很多的都是蒸的，不喜欢切菜切肉，一般会整个吃了。
东北人吃饭，馒头就大葱，当地的饮食习惯与其他地方有何不同？南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢馒头，到底谁更好吃，更有营养？咱们中国地域辽阔，导致了南北地区的差异，尤其是饮食文化的差异，北方雨水少，气温低，气候干旱，适合小麦的生长，所以北方形成了以面食为主的饮食文化，尤其冬小麦，生长周期长，面粉的口感相当的好，而且可以做成多种面食，外形也是各种各样，馒头应该是做的最多的面食了，馒头经过发酵而成，易于消化，所以北方人特别的爱吃。馒头据说是三国蜀国丞相诸葛亮发明的，流传至今，长期吃馒头其实是有很多好处的，今天分享一下。
馒头又称为馍，用面粉发酵而成，馒头的热量很低，而且脂肪和糖类含量也比大米更低，爱美人士的最佳选择。馒头经过发酵蒸熟，有利于消化和吸收，特别适合消化功能弱的人以及老人和孩子，杂粮馒头还有一定的保健作用，比如高粱促进肠胃蠕动防止便秘。馒头在发酵过程中体积变大，更容易形成饱腹感，而且酵母菌对身体也是有一定的好处的。馒头是中国的传统面食之一，也是北方人的主食，吃了好处多多，我身为一个南方人也是很喜欢的，家里也经常做来吃。
要说哪里的人喜欢吃大葱，有人说东北人喜欢吃大葱，好像全国人民都喜欢吃大葱。山东人吃大葱已经成为饮食传统，不过东北人吃葱跟山东人吃葱有一个共同点，更盛行吃生大葱，大葱在东北有多深入人心，大家注意没有，描写东北电视剧的生活片，家庭饭桌上多多少少都会出现大葱的镜头。东北人为什么这么喜欢吃大葱呢？本人倒是觉得黑龙江人喜欢吃大葱，跟大葱的一个特征有关，那就是不怕冻，东北人都知道的常识，就是大葱冻成冰棒，只要把它放到室内，两三天后它就恢复青春。所有东北人或黑龙江人对生吃大葱是没有抵触的，全民全都能接受，最主要的就是蘸酱，卷干豆腐，老虎菜……反正东北人，开发了大葱的各种吃法，其中以生吃为主，这样可以解决冬季里维生素的不足。
