桔子吃不完怎么保存

Question

如题所述

Answer 1

1、阴凉通风处存放，避免日照

橘子摘回来，蒂结处必须留有一点树枝，这样放在阴凉通风处的存放时间才能更久，必须避免日照。

2、稻谷保存法

家里的稻谷都是很干燥的，干燥的稻谷可以吸收橘子散发出来的一些细少水份，因此把新鲜的橘子放在谷堆里面存放有助于延长橘子的保存期。

3、稻草存放法

稻草必须是干燥的，不能含有水份，与稻谷保存的原理类似。在自然条件下，这样可以使保存期延长至少两个月，而且很安全。

4、袋子密封保存

把橘子装在袋子里面密封存放，一般不泡保鲜水的情况下，能放20天至1个月；泡过保鲜水的则会延长期存放期，但是小编不推荐使用此法长期保存，保鲜水总归来说含有化学成份。

5、冰箱冷藏保存

橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱。

因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

扩展资料：

食用橘子的好处及禁忌：

1、食用橘子的好处

橘子的橘肉味甘酸性温，富含维生素C与柠檬酸，还可以摄取膳食纤维果胶，1个橘子可以满足一个人一天的维生素C的需求，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神、促进通便、降低胆固醇之功效，在日常生活中发挥着重要的作用。橘皮内层的网状筋络叫橘络， 有行气通络、化痰止咳的功效。

2、不宜多食及空腹食用

橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等营养物质，过多食用易引起结石；多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛等；果肉中含有有机酸，空腹食用会刺激胃粘膜引起胃部不适。

3、与其他食物同吃的禁忌

橘子虽说是宝，但与其他食物也有一些禁忌，如：橘子与黄瓜同吃，会降低其营养价值；橘子与萝卜同吃，会诱发或导致甲状腺肿；橘子与鸡蛋同吃，会影响蛋白质的吸收。因此在食用橘子的时候，我们还是应该多注意。

4、橘皮的功效

橘皮又名“陈皮”，有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，可用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等；但不宜用新鲜橘皮泡水，市场上的橘子基本是用保鲜剂泡过的，泡水喝有损健康。

5、部分人群宜食用橘子应注意

橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用药物及肠胃功能差的人群应适当忌食橘子；儿童和老人体质虚寒也不宜多食用，儿童食用橘子过多易使皮肤变黄且可能伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。

参考资料来源：人民网-冬季橘子大量上市 橘子要不要放冰箱

参考资料来源：百度百科-橘子

参考资料来源：人民网-水果易坏保存有4高招

Answer 2

桔子基本上是常温保存的。准备竹筐等通风良好的容器，不要让桔子们相互接触。湿度过高的环境中有很多橘子之间接触，容易发霉。如果在凉爽又通风好的地方保管的话，可以常温下保持2 ~ 3周左右。
恒温、恒湿的地方当然还有冰箱，如果担心夏季室温较高可以选择放在冰箱中，且保鲜效果更出众。
桔子按箱买的情况下，1次取出所有的水果状态确认。去除受损或发霉的食物。因为如果放任发霉的食物生长，附近的桔子也会发霉。另外，橘子之间最好不要挤压。
吃不完的桔子，冷冻保存
桔子想要保存1 ~ 2个月，推荐冷冻。水洗表皮，去除水分，装入保鲜袋中放入冷冻。 吃之前3 ~ 4小时从冰箱取出凉水里过一下，与东北的冻梨有一拼。取出适量桔子，吃不完整个的桔子还要放回保鲜袋继续冷冻。