年夜饭准备哪些菜

Question

如题所述

Answer 1

年夜饭有哪些菜
1、鱼，寓意年年有余，年夜饭上的鱼都是有头有尾完整的。
2、元宝肉，实际上就是红烧肉，只是猪肉带骨头一起烧，味道更佳。
3、圆子，圆子的做法每个地方都不一样，有的是红薯粉，有的是肉和菜，但都代表着团圆的寓意。
4、糕，象征着步步高，这是大年夜和初一早上都要吃的，种类也很多，蒸糕、雪片糕等。
5、白菜，寓意百财，北方大多会包成饺子，南方的小白菜也是时令菜。

Answer 2

1、鱼，寓意年年有余，年夜饭上的鱼都是有头有尾完整的。
2、元宝肉，实际上就是红烧肉，只是猪肉带骨头一起烧，味道更佳。
3、圆子，圆子的做法每个地方都不一样，有的是红薯粉，有的是肉和菜，但都代表着团圆的寓意。
4、糕，象征着步步高，这是大年夜和初一早上都要吃的，种类也很多，蒸糕、雪片糕等。
5、白菜，寓意百财，北方大多会包成饺子，南方的小白菜也是时令菜

Answer 3

各地的年夜饭上桌的菜不一样，但是一般都要有鱼有肉有青菜。鱼寓意着年年有余，肉就说明生活很富足，菜就说明一年到头清清济济平平安安。