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自磨米浆的做法步骤图,自磨米浆怎么做好吃
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第1个回答 2018-06-08
材料
主料:羊排1500克,
调料:小麦面粉50克,盐10克,胡椒粉5克,黄油50克,辣酱油25克,植物油150克
做法
1.将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;
2.撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;
3.控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。
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相似回答
米浆
可以做什么美食
答:
自磨米浆的做法:
1.大米用水泡一晚上。2.家里有石磨用石磨,加入带水的大米磨成米浆。3.没有石磨就用榨汁机打成米浆
。4.可以直接打四五个鸡蛋进去。5.用筷子搅匀。(这样方便很多)6.锅中加水拿个蒸盘,刷上油。7.倒入一大勺米浆,抹均匀。
自磨
肠粉
米浆的做法
水和米浆比例
答:
做法
:一、大米洗3次,浸泡6小时以上,倒掉多余的水份,称一下湿米的重量。(湿米和磨浆用水的总重量为230~250克)二、用磨浆机
磨米浆,
变加水边磨至顺滑细腻无颗粒。三、倒一层薄薄的粉浆,蒸熟后刮起。四、成品
石
磨米浆
水和米的比例
步骤
最好详细一点 我自己磨得
米浆做
出来的...
答:
具体
做法
1.先准备馅料,豆角、韭菜切碎,肉切小丁,虾皮洗净,加入少许姜末。2.将等量的老包米和清水
磨,
注意出
浆的
速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3.将小麦生粉50克勾兑适量清水,和
步骤
2的
米浆
勾兑均匀。4.冲生熟浆,生浆与熟浆的比例为10:1左右,加入精盐。
锅边糊
米浆
如何
磨,磨
到什么程度,米水比例。。求专家细解。
答:
调
米浆
: 将400ml清水慢慢加入大米粉中随意搅拌均匀,水不要一次性加完,如果全部用完还不够就再加点清水;要是调的稀了就再加点大米粉调成如上图那样适合做锅边糊的米浆。调好的米浆会觉得有一点点阻力,流落的米浆直接垂下碗里的米糊中且不会溅起(实在不知如何描述啊)。干香菇、鱿鱼干提前泡发好...
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