小孩咳嗽可以吃竹笋吗

Question

如题所述

Answer 1

家长您好可以食用但是要注意不能吃的太多，也不要经常给宝宝吃。因为竹笋的蛋白质含量比较优越，含有大量人体所必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要她位的谷氨酸，和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，很容易和钙结合成为草酸钙，过量食用对宝宝的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于发育期的宝宝，骨骼发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。宝宝如果吃笋过多，会使他们缺钙、缺锌，造成生长发育缓慢。另外，竹笋的基部营养较差，给宝宝做食物时，应当尽量选择营养丰富的顶部和嫩部。