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    猪肉排骨怎样炖好吃

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    第1个回答  2020-06-04

    第2个回答  2020-05-21

    第3个回答  2020-04-06
    第4个回答  2020-05-21

    第5个回答  2020-05-24

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    猪肉排骨怎么炖好吃又简单答：1.将生排骨洗干净，然后放入烧开的热水中煮2分钟捞出，冲去上面的浮沫备用；2.将洗净的排骨放入高压锅中，放入热水没过排骨，再放入葱、姜、八角、花椒、香叶、一半量的料酒和盐，炖至排骨熟透但不脱骨时捞出；并留1碗汤（能没过排骨的水量）；3.将炖好的排骨放入炒锅中，放入过滤后的排骨汤、...
    煮猪肉炖排骨时,记住“1放3不放”,肉香味又正,关键还没腥味答：相信很多朋友都听说过，在炖肉的时候，适量的放点山楂、白醋或者是柠檬汁之类的酸料，可以让肉炖的更加的软烂！的确，这个方法的确会起到这样的效果。如果是红烧或者是卤制时，这样做没错！但如果是清炖可不行！因为猪肉本身属于酸性食物，在煮炖的过程中再加上这些酸料，反而会增加肉的酸味！影响口感...
    煮猪肉炖排骨,记住“1放3不放”,肉香汤鲜味道好,关键还不腥答：五香粉在家常烹饪中，也是常常会用到的调料。前面有提到，煮猪肉炖排骨时，不宜放花椒，而放五香粉和放花椒有异曲同工之妙。五香粉是用5种以上香料磨成粉制成的调味料，常用到的香料成分有花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽等。五香粉的原料构成，也就决定了其浓烈的口感。在煮猪肉炖排骨时，相信...
    猪肉排骨怎么做好吃答：（1）排骨洗净切好。（2）白糖，白醋，黑醋，酱油，料酒放入一起。（3）大蒜生姜备好。（4）排骨，生姜大蒜入锅。加入纯水没过排骨，大火煮开。（5）加入调好的配料（糖，醋，酱油，料酒等）中火继续煮。（6）大概20-30分钟左右水干，大火收汁。（7）放入小葱。 这个是给娃娃做的，她在咳嗽，不...
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