葡萄酒一般可以保存多久?

如题所述

有,2到10年。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,只有适饮期,根据酒质,适饮期有一两年到数十年不等。如果想将木塞瓶装的葡萄酒长期储存,最好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震,而橡胶塞、螺旋盖储藏葡萄酒的效果没有木塞瓶装的好。好的葡萄酒是喝年份的,很多产区葡萄酒上面是不注明年份的,就按照一般的贮藏四年办理。
质一般的葡萄酒,保质期在2-10年之间,品质较高的葡萄酒是没有保质期的,而是越存越香。我国有明文规定,酒精度超过10度的葡萄酒或者其他酒精饮料。
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第1个回答  2022-12-27
首先说,我也很迷恋酒文化,今年也喜欢上了葡萄酒。\x0d\x0a问题一:答\x0d\x0a我喝过几个品种:(山东烟台、香港、天津、北京和黄河故道地区产的)\x0d\x0a红葡萄酒的解百纳(保质期10年)、欧亚种(保质期25年)、佳丽酿(保质期12年),还有幸喝过一杯纯进口的解百纳苏维翁(未知)\x0d\x0a白葡萄酒国内的雷司令(保质期8年)、贵人香(保质期10年)、霞多丽(保质期10年),进口的白诗南(保质期50年)、塞米雍(保质期25年)\x0d\x0a所以这些包装好的酒都是有期限的,过了期限味道就不鲜美了,或变质了。而在地窖橡木桶中的酒维持在恒温状态,没有阳光,湿度不超过70,这样可以存放很久。\x0d\x0a问题二:答\x0d\x0a为保证葡萄酒的品质可以将葡萄酒以平放摆置较理想,这样才能让软木塞和葡萄酒接触到,以保持它的湿润度,否则若将酒直放,时间太久的话,会使软木塞变得干燥易碎,而无法完全紧闭瓶口,造成葡萄酒的氧化。\x0d\x0a问题三:答\x0d\x0a把酒放在酒箱里是好的,记得平放,不要有任何光线,70左右的湿度,是最佳的贮酒环境,温度最好维持在11度左右的恒温状态,不是11度没关系,但必须是恒温(5度-20度),若温度变化太大,不仅会破坏了葡萄酒的酒体,在冷缩热胀的作用下,还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。\x0d\x0a我也了解的不多,只是把知道的和你说说,希望对你有所帮助。
第2个回答  2021-09-13

葡萄酒的保质期,都在一年以上。也就没有保质期而言了。尽管如此,葡萄酒虽然没有保质期,但有个最佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。

红葡萄酒则是3年以后,但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地,伏特加,金酒,郎母酒等蒸馏酒。但自己做的,大都密封不好,不易长久饮用。三年内为最佳!

自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡,但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放,瓶塞受潮膨胀,不透气,避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。

自制葡萄酒的保存方法

1、保存器具:储存自酿酒的器具可以是多种多样,比如说:小型橡木桶、细口玻璃罐、可乐瓶、矿泉水瓶、旧的葡萄酒瓶等等,但是不管选择哪一种储存器具,所选的器具一定要具有很好的密封性。建议尽量使用小容器保存,如:使用旧的葡萄酒瓶和瓶塞储存,将酒瓶灌满并塞紧瓶塞平放。

2、保存环境:自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度,同时在无光的环境下保存,因此我们在储存自酿酒的时候可以选择将其放置在:保温箱、地下室、家中的阴凉处等,同时保持储存环境的通风性与湿度,避免震荡。

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第3个回答  2020-03-30
  葡萄酒的保质期,都在一年以上。也就没有保质期而言了。尽管如此,葡萄酒虽然没有保质期,但有个最佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后,但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地,伏特加,金酒,郎母酒等蒸馏酒。但自己做的,大都密封不好,不易长久饮用。三年内为最佳!
  自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡,但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放,瓶塞受潮膨胀,不透气,避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。
  自制葡萄酒如何保存
  1、保存器具:储存自酿酒的器具可以是多种多样,比如说:小型橡木桶、细口玻璃罐、可乐瓶、矿泉水瓶、旧的葡萄酒瓶等等,但是不管选择哪一种储存器具,所选的器具一定要具有很好的密封性。建议尽量使用小容器保存,如:使用旧的葡萄酒瓶和瓶塞储存,将酒瓶灌满并塞紧瓶塞平放。
  2、保存环境:自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度,同时在无光的环境下保存,因此我们在储存自酿酒的时候可以选择将其放置在:保温箱、地下室、家中的阴凉处等,同时保持储存环境的通风性与湿度,避免震荡。
  3、保存时间:总体来说自酿葡萄酒能够保存多长时间应该根据自酿酒本身的酒质来决定,但由于是个人在家酿造的葡萄酒,在酿酒葡萄、器具、工艺等各方面均不够专业,因此往往最终酿出的葡萄酒里会掺杂较多的杂志容易变坏,酒质不如专业的好。因此建议自酿酒的保存时间最好不要超过2年,当然也不排除我们能酿造出经得住陈年的好酒。
  
第4个回答  2020-04-02
要看你的酒是那种酒了,这个真的有详细的划分,因为有的酒在瓶中还能很好的陈年,也就是说有继续发展的潜力,这样的酒可以存放很多年,甚至十年以上。一般的葡萄酒没必要长时间存放的,相反时间长了过了它最佳饮用期,口感反而会下降。葡萄酒保存的方法:
1:恒定为年度,理想值是10-15,你在室温下就可以了。别忽高忽低
2:湿度,这个主要防治塞子和酒标变坏,理论值是60%-80%
3:别面光线,日光和灯光都行
4:就是别晃动,汽车后备箱非常不好存放。
如果你按以上的方法存放的话,可以放很久。如果你真的手头上有瓶好酒,比如一些列级庄级别的,那就话千、八百块买个恒温柜吧,放几年没问题的。本回答被提问者采纳
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