红糖米发糕的做法，红糖米发糕怎么做好吃，红糖

如题所述

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推荐答案 2020-01-08

红糖米发糕的做法
1..粘米粉跟泡打粉拌匀.
2.红糖用开水融化成糖水。
3.糖水放凉，倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊,静置10分钟让它更均质。
4.把糊浆放入模具中，九分满。
5.待蒸锅内的水烧开，上笼用大火蒸.
6.蒸15分钟,焖3分钟。

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第1个回答 2019-11-14

用料
主料
米粉100g
红糖50g
调料
泡打粉
适量
红糖米发糕的做法
1..粘米粉跟泡打粉拌匀.
2.红糖用开水融化成糖水。
3.糖水放凉，倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊,静置10分钟让它更均质。
4.把糊浆放入模具中，九分满。
5.待蒸锅内的水烧开，上笼用大火蒸.
6.蒸15分钟,焖3分钟。

第2个回答 2020-10-18

红糖发糕的制作过程

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红糖发糕怎么做呢?答：首先在锅中添入一碗清水，烧热备用。准备一个小碗，倒入红糖250克，等水烧开后，把红糖再倒入锅中，用铲子不停的搅拌，使红糖慢慢的融化。把红糖全部化开以后，倒入小盆中放凉。等红糖水的温度降至40度左右，加入酵母粉3克，用筷子搅拌化开，再加入适量的面粉，边加边搅拌，搅至面糊没有面粉疙瘩，...

红糖米发糕的做法,红糖米发糕怎么做好吃,红糖答：红糖米发糕的做法 1..粘米粉跟泡打粉拌匀.2.红糖用开水融化成糖水。3.糖水放凉，倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊,静置10分钟让它更均质。4.把糊浆放入模具中，九分满。5.待蒸锅内的水烧开，上笼用大火蒸.6.蒸15分钟,焖3分钟。

红糖发糕怎么做才松软有弹性细腻答：1、把红糖、酵母放入到碗中，倒入温水，水温不要太高，然后用筷子搅动一下，使红糖、酵母融化开。2、倒入250克面粉，面粉和水的比例要把握好，这样面糊不会太稀也不会太浓稠。3、用筷子把面粉和红糖水搅成面糊，然后盖上保鲜膜进行发酵，现在温度高了，一个小时就会发起来，一定要发酵到位，不然...

如何做红糖发糕?答：做法一 1、准备材料；2、将红糖和清水溶化；3、将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好；4、取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干；5、倒入面糊；6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可。做法二用料：红糖 180克，水 600克，酵母 5克，面粉 470克水和红糖一起放在锅里煮成...

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