主料
三斤韭菜、半斤猪肉。
辅料
生姜、葱、食用油、盐、十三香、鸡精、酱油、香油等。
做法
1、买来的韭菜一定要用凉水洗干净，记得只能用凉水，温水或者开水容易把韭菜洗烂了韭菜洗好了，记得把韭菜先晾着，也就是先把洗好的韭菜把水控干，记得用刀慢慢切韭菜，一定要把韭菜切成小碎沫
2、肉搅成馅！
3、韭菜和肉馅都准备好之后，那就是调馅了，把韭菜还有肉馅放在一个盆里，搅拌均匀，然后加入少量的食用油，加入葱沫、和姜沫，然后再加入少量的鸡精和十三香，十三香一定要加啊，不加味道不好吃，鸡精嘛，根据个人口味了！最后加入加入少量的酱油，然后加入少量的食用盐即可，最后就是调馅了，使劲地搅拌
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-28
韭菜剁碎，猪肉剁碎，两者一起搅拌，再放点花生油、生抽适量、盐适量、鸡精适量，再搅拌一次。
第2个回答 2020-12-28
现在如果想要做韭菜猪肉馅的饺子，那么首先把猪肉和韭菜这两种调料放进去，然后再放入姜末和蒜末，再放入适当的盐，味精香油生抽，还要放一些胡椒粉用来去腥。
第3个回答 2020-12-28
早餐不再讲究，蒸一份韭菜猪肉馅饺子
第4个回答 2020-12-29
韭菜猪肉馅怎么调？一斤猪肉半斤韭菜，30克左右的盐，然后放搅拌机里面搅拌均匀，打烂就可以了。本回答被网友采纳
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