“锄禾日当午，汗滴禾下土”——《悯农》选段，在古时候农民耕种是很辛苦的是一件事情，不过随着科技和社会发展，到了现在的中国其农业工业都获得了长足的发展，那么反观国外，尤其非洲等热带区域呢？
非洲在历史上的道路可谓是崎岖不平，自1415年的时候，葡萄牙就侵占了休达，此时欧洲各路列强便开始对非洲殖民统治，约19世纪末至20世纪初更是达到了巅峰，甚至多达了95%非洲领土遭到各路列强的瓜分，非洲的资源也遭受到了长期的掠夺。1947年后殖民地便陆陆续续的独立，而非洲独立年，即1960年就象征非洲脱离列强统治，非洲殖民时代结束。
要知道作为世界七大洲之一的非洲其实并不完全就是人们所想像的是一片贫瘠之地，反而非洲是一片十分具有生机的大陆，虽然非洲有“热带大陆”之称，即气候特点是高温、少雨、干燥，气候带分布呈南北对称状，因为气候原因，非洲人很少种植粮食作物，虽然非洲的农业并不发达，不过非洲人在其他方面可谓是首屈一指的存在。
首先，不适宜粮食作物生长的非洲其实有着很广泛的资源，其中最为著名的就是矿产，截止到2014年，非洲的钻石储量占比整个世界的60%，而金刚石产量稳居世界第一位。除此之外，现已探明的非洲矿物资源以种类多，储量大闻名世界，而石油、天然气更是蕴藏的含量更是在世界上首屈一指，非洲的矿产在世界上
非洲的植物资源也比较丰富，其种类就有将近50000种。警官粮食的作物产量低，但是他们的经济作物产量非常可观，其中油棕、可可、咖啡、香蕉都是非洲的经济重要来源，其中非洲人最为重要、不可或缺的两种植物，即香肠树以及面包树。
香肠树生活在广袤无际的非洲草原上，其树干高耸入云，在6-12公尺之间，香肠树所结出的果实非常粗壮，远远看上去犹如一根根火腿肠悬挂在一棵树上，故名叫做“香肠树”，这些“香肠”每一根都足达十斤重。
其果实的淀粉含量非常高，味道也比较可口，吃起来有一种甜味儿，由于粮食的短缺，极其富含热量的香肠树果实是非洲人的主要食物，被非洲人和非洲动物所青睐。这种果实不仅富有很高的热量还含有丰富的微量元素，除了日常食用，甚至还可以用来酿酒，相比较于传统的高粱、小麦来说，香肠树的果实酿出的酒别具一番风味。
而面包树也是非洲人所喜爱的一种特色植物，有着耐旱不怕光照的特性，非常适合非洲干旱又高温的自然环境，其面包树果实的淀粉含量非常惊人，烧烤过后食用口感极佳，十分松软香甜，味道和超市中的面包差不多。
一般来讲，面包树一年就可以结200颗左右的果实，除了本身果实外，其树干还是非洲非常重要的木材来源，其中萨摩耶人所居住的房子便是用是用面包树的树干建造而成，非常坚固，可以住上50年及以上，而面包树的树皮可以编织成绳子，以及篮子甚至是漏勺在面包树的树皮上都不成问题。
虽然非洲的农业在世界上较为落后，但是要知道上帝再给你关了一扇门的同时，还会给你开一扇窗，每个地域饮食习惯可能都各不相同，但是要知道的是不管在哪里资源是有限的，要学会珍惜这些来之不易的资源，爱惜大自然则是爱惜我们人类自己。