唐代诗人杜牧在《过华清宫绝句(上)》中写道:“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。“有些读者提出了疑问。古代宫殿里的达官贵人吃荔枝不是很正常吗？杨贵妃吃荔枝几千年为什么被骂？
据史料记载，早在汉代就有荔枝北运的先例。汉武帝第一次品尝荔枝，大约是建元元年(前140年)，南越王赵佗献上了一些贡品，包括荔枝。吃了荔枝，汉武帝很喜欢。他还命人在上林苑修建富力宫，想移植荔枝树。结果，他们中的大多数人死于气候问题。
荔枝特别容易坏，长安不能种荔枝树。《新唐书》描写杨贵妃吃新鲜荔枝。“如果你对荔枝上瘾，你一定想把它生下来。是骑行千里送来的。味道没有变到首都。”白居易在《荔枝图序》中写道:“离开枝头，一日变色，二日变香，三日变味，四五日不返。”
岭南地区太远，唐代的交通状况根本无法保证新鲜度，所以杨贵妃吃的荔枝极有可能来自四川。宋朝的史书就坚持这一点。当时，有荔枝分布在中州和四川周培。比如《吉狄吉生》描写漳州的荔枝。“蝎子园在州的西边，去市区十五里，还有一百多颗荔枝，肥肥的。唐很喜欢
在我看来，杨贵妃吃的荔枝从岭南运过来的可能性为零。就算长安从岭南迁来，最快的路线应该是:广东韶关到江西，沿赣江北上，经汉江到襄阳，再经武关路到海关。快马加水运至少要4天，而且当时落后的冷藏技术意味着荔枝还没到长安就变质了。
四川荔枝不存在这个问题，因为运输距离远近岭南。比如从周培(今涪陵)采摘新鲜荔枝后，迅速北上通州(四川达州)，经过陕西镇巴县，进入陕西西乡县，再进入伍兹谷路到达长安。显然，唐玄宗想让杨贵妃吃最新鲜的荔枝，这意味着他必须通过邮政公路运输。道主要是作为传递军粮物资和军令的渠道，但唐玄宗却把荔枝送给了杨贵妃。历史专家说，“从唐玄宗决定通过坡道运输荔枝的那一刻起，杨贵妃就注定要引起争议。”其实杨贵妃吃一颗荔枝争议了老半天，我觉得最大的原因是安史之乱爆发的快。
如果安史之乱没有爆发，唐玄宗命令杨贵妃送荔枝，这是个好故事。皇帝为了心爱的女人做这样的事，是很浪漫的，很容易得到文人墨客的称赞。更重要的是，一路运输荔枝，印证了盛唐的天气。