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想必很多人都有过这样的经历,买了吐司回家,吃了两片就不想吃了,三明治也吃腻了,剩下的吐司要怎么办呢?今天郑州新东方烹饪学校老师教给大家一个吐司的全新吃法——岩烧乳酪。香软的吐司上铺着一层金黄微焦的芝士乳酪,表面酥脆,内里绵密柔软,咬一口,软软的,甜甜的,好吃极了,快去学起来吧!
食材:
吐司4片、芝士片4片、牛奶50克、蛋黄1个、淡奶油40克、细砂糖10克、奶油奶酪15克。
做法:
1. 牛奶和芝士片混合,隔水加热融化,做成芝士液。
2. 把糖、淡奶油、奶油奶酪加入芝士液中搅拌均匀。
3. 把蛋黄加入芝士液中,搅拌均匀。
4. 烤盘中铺上一层锡纸,将吐司摆在烤盘中。
5. 将加过蛋黄的芝士液铺在吐司上,放进烤箱中层,200度上下火烤20
分钟,完美的早餐就做好啦!
岩烧乳酪的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校的大门随时为您打开哟~~
吐司面包
不用烤箱蒸吐司面包