水果披萨怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

水果披萨怎么做：
1把所有饼底原料加入面包桶里，进行和面。（饼底可以做两个披萨）2和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。3取一半擀成比烤盘略大一点点的面片，放入不粘烤盘里，把多余的边缘向内稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的过程中，饼皮鼓起。然后盖上保鲜膜中间醒发半小时。4在饼底的边缘刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱150度中层烤约10分钟。（以为水果披萨的馅料不适合烤得过久，所以先烤饼底）5烤饼底的时候把所有的水果和杏仁切成小丁。6锅里加入适量黄油（方子外）融化。7倒入水果丁，加入适量白糖稍微翻炒后盛出备用。8烤好的饼底拿出。9抹上一层蓝莓酱。10撒上一层马苏里拉奶酪丝。11铺上水果馅，撒上杏仁。12再铺上一层马苏里拉奶酪丝。13放入提前十分钟预热好的烤箱，上下火、中层、160度烤约50到20分钟。

Answer 2

披萨是美味好吃的西式馅饼，水果与面团结合，有一种独特的魅力。本次给大家介绍如何做水果披萨，快来看看吧。

方法/步骤

所需食材：葡萄干60克，盐12克，鸡蛋黄20克，白砂糖35克，酵母12克，面粉200克，油40毫升。



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将干酵母加水，面粉拌匀，加入油、盐、白砂糖和蛋黄揉成面团。



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将葡萄干用水泡软。



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将面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折。



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擀成圆面皮，中央均匀叉出小洞即可。



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总结如下。



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Answer 3

食材：面粉、菠萝、白色火龙果、香蕉、桑椹、酵母、糖、盐、泡打粉、鲜牛奶、甜味沙拉酱。

准备面粉200克，面粉用正常家里的普通面粉就可以。放入白糖，酵母，泡打粉和均匀。

牛奶用开水烫温一些。温牛奶和面，每次到一点至面和成柔软不粘手的面团即可，盖上盖子发酵半小时。最好是锅里倒入少许热水，把面盆放在里面，盖上盖子，这样发酵快一些。

待面团发酵2倍大时取出。放入1勺盐，手上粘上一点玉米油开始揉面，排气，把盐也揉均匀。撒上一些干面粉静置5分钟。

擀成圆形，用手在边缘处按出一道沟，主要是为了水果和芝士受热后汤汁不外溢。用叉子在饼面上叉出小眼儿。

烤盘上均匀的抹上一层玉米油，放入做好的面饼。

上下火175度烤10分钟。

取出放上一层芝士条。把切成小块的各种水果摆在芝士条上，再均匀的挤上一层甜味沙拉酱。满满的再撒上一层芝士条，烤箱上下火180度再烤10分钟。

烤好后装入盘中，切成8瓣，完成。

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Answer 4

高粉，低粉加盐糖酵母，混合，然后加水和油的混合，然后搅拌上劲，活成表面光滑的面团，然后静置发酵到1.5 倍然后擀开打孔抹披萨甜酱然后放水果，最后再撒马苏里拉，然后185烤11风钟。最后切块装盘。

Answer 5

1、小麦面粉倒进盆中，放糖和酵母菌翻拌，渐渐地增加水搓成面糊，到面糊光洁细腻，黄油软化，添加面糊揉匀，到面糊彻底吃进无盐黄油才行，把合好的面糊，包上保鲜袋，当面糊静放发醇至原先的二倍大时，用手抹扁排气管，再揉结团，醒约15分钟；
2、披萨盘刷油，擀成饼形入披萨盘，混沌皮用叉子叉洞，避免 蛋糕烘焙时面糊凸起。披萨饼入电烤箱180度先烤10分钟取下；
3、新鲜水果提早也放到电烤箱里边烤一会，大概10-15分钟，140度；
4、腊肠和香蕉苹果切片预留；
5、披萨饼先抹一层披萨酱，随后放xx奶油芝士；
6、再铺平腊肠、菠萝蜜、香蕉苹果、弥猴桃、西红柿、核桃肉；
7、最上边在铺一层xx标示，放进电烤箱200度，中高层烤15分钟。