第1个回答 2020-10-14
烤红薯用微波炉做怎么好吃是有诀窍的。红薯的大小,跟微波的时间有密切关系哦
工具/原料
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红薯 (1个)
水 (适量)
袋子 一个
方法/步骤
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首先要选个如图大小适中的红薯(太大块的不容易熟,太小的一口就没了,吃着不过瘾),用水洗干净,用筷子把红薯多扎几个孔,孔要穿透红薯,这样红薯比较容易熟。红薯上的水分不要擦干,为第一部微波做准备。
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准备一个袋子(我用的是超市的散装袋子,袋子要用水湿一下。当然可以留一点点水,把红薯放进袋子里,袋子口不用封紧,闭上口就行)放进微波炉里,大火哦,
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根据自己红薯的大小来定微波时间长短,我的建议是第一遍时间稍微短点,大概两分钟时间即可,然后摸摸红薯的硬度,然后根据硬度和袋子里的水蒸气的多少再添水、加时间。一般第一遍特别硬的时候第二次加3分钟,即可。
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当第一遍红薯烤好以后先把红薯拿出来,去掉袋子,注意不要把红薯的皮弄破了。注意不要烫到手了
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第二遍烤红薯是为了把红薯外边的皮微波硬了。这样微波出来的红薯皮很好去掉,然后里边的❤可是和市面上卖的一样的软软的哦。
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把袋子去掉后直接把红薯放在微波炉里大火微波一分钟或者一分半,红薯皮硬了就行,时间长了里边的心就没有水分啦。如果火候掌握不了就用渐进法,一点一点的加时间即可。
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然后红薯微波好了,外焦里嫩,刚刚好。
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注意事项
第一遍微波的时候红薯和袋子一定要带少量的水,要不然袋子会微波糊的
第二波微波红薯的时候时间一定要短