反应类型\定义\实例(反应物)
反应类型
定义
实例
1
取代反应
有机化合物中的某些原子(或原子团)被其它原子(或原子团)所替代的反应
(1)烷烃(卤代)；
(2)苯及其同系物(卤代、硝化、磺化)；
(3)卤代烃的水解反应；
(4)醇(与Na
、HX
、分子间脱水成醚)；
(5)苯酚(与浓溴水)；
(6)醇与酸的酯化反应；
(7)酯的水解反应(皂化反应)。
2
加成反应
有机物中不饱和C
原子跟其它原子(或原子团)直接结合成新物质的反应
(1)烯、炔、苯及不饱和烃的衍生物与氢气、卤素、卤化氢、水等反应；油的氢化等；
(2)醛与酮C=O与氢气的反应等；
(3)葡萄糖(加氢为正己六醇)。
3
消去反应
有机物分子中脱去一个小分子(H2O
、
HX)生成不饱和化合物的反应
(1)醇(如:分子内脱水→烯)；
(2)卤代烃(如:分子内脱卤化氢→烯)。
4
氧化反应
有机分子中加氧或去氢的反应
(1)有机化合物的燃烧反应;
(2)缓慢氧化(苯酚在空气中缓慢被氧化)；
(3)催化氧化(醇的催化氧化)。
(4)强氧化剂(如KMnO4)：烯、炔及其衍生物、苯的同系物弱氧化剂(银氨溶液、Cu(OH)2
等)：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖等。
5
还原反应
有机物分子中加氢或去氧的反应
(1)烯、炔及其衍生物加氢；
(2)苯环加氢还原；
3）醛加氢还原成醇或酮还原成仲醇；
(4)油酯的氢化。
6
酯化反应
酸与醇作用生成酯和水的反应
(1)酸(含无机含氧酸)与醇；
(2)葡萄糖与乙酸；
(3)纤维素与硝酸、醋酸。
7
水解反应
有机物在有水参加时，分解为两种或多种物质的反应
(1)酯与油酯的水解
(2)卤代烃的水解
(3)二糖及多糖的水解
(4)酰胺的水解、蛋白质的水解
8
加聚反应
小分子通过加成反应聚合成高分子化合物的反应
（1）烯、炔生成高分子化合物；
（2）甲醛聚合生成聚甲醛。
9
缩聚反应
小分子生成大分子的同时又有小分子生成的反应
（1）酸与醇的酯化缩合；
（2）氨基酸的成肽缩合；
（3）酚醛缩合。
10
颜色反应
有颜色变化的有机反应
（1）多羟基化合物与新制Cu(OH)2悬浊液反应得绛蓝色溶液
（2）苯酚与FeCl3溶液反应得紫色溶液
（3）苯酚被氧化生成粉红色晶体
（4）苯胺被氧化生成红褐色液体（空气中）和苯胺黑（强氧化剂，颜色变化为“绿→蓝→黑”）
（5）蛋白质与浓HNO3在微热条件下反应，生成黄色凝结物。
（6）碘遇淀粉变蓝
11
其它反应
1、脱羧反应
2、酶反应
3、增链反应
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