我想问一下实蛋的做法,实蛋的做法是什么

如题所述

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推荐答案 2022-10-13

1、第一首先将食用碱加水，搅拌均匀。然后再将鸡蛋在顶部开一个小口。将鸡蛋倒出。
2、之后鸡蛋中加入食用碱水。搅拌均匀至变色。
3、之后将鸡蛋倒回鸡蛋壳中。然后将鸡蛋放入蒸锅中。最后蒸20分钟即可出锅食用
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实蛋怎么做 实蛋做法大全答：实蛋的做法很简单，只需要用勺子背面轻轻敲碎鸡蛋的尖头，把鸡蛋倒出打碎，加一点点食用碱搅匀，再将蛋液倒回鸡蛋壳即可。实蛋的做法大全一、炒实蛋 1、将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的，受热快)，加碱搅打，多分几次加，这样可以边加边看颜色，蛋液变深发淡红时就好了。蛋液搅的越匀...

实蛋的做法答：1、准备六个鸡蛋。2、鸡蛋从大头打开，倒入碗里。3、用一勺碱面（碱面不要太多）。4、用温水调匀。5、调好的碱水放入蛋液里，搅成橙色。6、把蛋液装入蛋壳，装八分满，用东西固定注。7、水开蒸十分钟。8、拿出剥皮，切成片。9、锅里少许油，实蛋放入锅中煎两面金黄。10、放入蒜蓉辣酱，孜然，...

实蛋的做法答：实蛋的做法如下：主料：鸡蛋7只。辅料：碱5克、盐5克。1、用钉子在鸡蛋上端轻轻敲一个洞。2、用手轻轻的把壳剥开，一个小口。方便鸡蛋倒出来，也方便把蛋液倒回蛋壳内。3、剥好的蛋壳就是这样子。4、蛋液里加碱面搅拌。5、充分搅拌，颜色变成橙偏红的颜色。如果颜色不够红，加少量碱面。6、搅拌...

实蛋是怎么做的?答：1.将鸡蛋打到小盆中（最好是不锈钢或搪瓷的，受热快），加碱搅打，多分几次加，这样可以边加边看颜色，蛋液变深发淡红时就好了，蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好，蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑 2.将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟，开锅后一定要用很小的火...

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