一般常规，需要三荤－猪肉、家禽肉、全鱼，三素－青菜底盖面用豆腐、百叶、豆芽，还要六属盏酒六盅饭六双筷分列三面。
正面点上香烛，在香烛两边可以安置一些水果和糕点，至少供一支或者二支香的时间，同时酒过三巡后，香点快完时，拜告先人，祭奠完毕，然后化锡箔或者纸钱。
供品数量要求：摆放供品是有要求的，对数的要求有规定，即应该是三或三的倍数。但不能是双数。
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注意事项
1、祭祖先。祭祖先也有墓祭的，民间祭祖扫墓，多在新正、清明、冬至举行。七月半为鬼节，又称为“盂兰盆节”，多在野外烧“三十六香”、“纸斛”，祭祀孤魂野鬼。
2、祭天地父母。设香炉于大门顶，每年时节、每年正月初九、每月初一、十五祭祀。民间有“正月初九天地生（天公生）”之谓，民间旧俗，这一天人们备办祭品拜天公（天地父母）。
3、祭佛祖，又称北极玄天真武上帝。民俗多以其“香火”及插其令旗于大门顶，同“天地父母”炉一起，每年时节、每月初一、十五祭祀之。
参考资料来源：百度百科-祭祖
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