中专优秀专业有电商、幼师、财会、厨师、汽修等。中专是中国职业教育的重要一部分，也是中等教育的一部分，每年为社会提供大量应用型人才。中等专业学校通常是在九年制义务教育结束后进行，在级别上相当于高中。
电商专业可以说是各职业中专普遍开设的，这也符合“以就业为导、以能力为本位”的职业中专的教学理念。现在的电商专业大多是受到以淘宝为主的电商行业的兴起，巨大的电商产业对于人才的需求同样巨大。在电商专业中主要是以PS、市场营销、网络营销、文案编辑策划、商品学、客服管理与培训等科目为主，同时搭配文化课程，构成电商专业学生的主要学习内容。这也是与电商行业的需求相匹配。有的学校也在经营自己的电商产业，让学生在学习中实践，在实践中增加学习兴趣。
幼师专业一直属于热门的专业，也是大多数女生必选的专业之一，在幼师专业中通常开设幼儿教育学、幼儿卫生保健学、幼儿心理学、幼师英语、幼师英语口语/听力、才艺（舞蹈，歌唱等）课程。很多专业都是聘请从事本专业多年的经验丰富的职业人员作为老师。保证了教学质量和教学成果。但是随着近几年的阳刚幼儿教育观点的盛行，很多幼儿园都在欢迎男幼师，所以男生也可以多多考虑幼师专业。
财会专业主要是以企业会计为主，也是很多女性首选的专业，因为女性的工作态度认真，心思细致。在会计专业往往比男生更有优势。会计专业的主要目标是考取初级会计从业资格证。计算机实用课程；会计从业资格考试课程：《会计基础实务》、《财经法规与职业道德》、《会计电算化》；实账操作课程；会计主管课程；纳税实务课程；财务软件课程；主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习，一般安排10--12周。
厨师烹饪对于喜欢美食、喜欢厨艺的初中毕业生来说，是一门非常合适的传统手艺。不仅男生可以选择，女孩子也可以选择，毕竟俗话说“厨师是永远不会失业的职位”。而且厨艺学好了就业十分简单，薪酬也是非常可观，如在很多高级餐厅厨师的行业的收入基本都在1万以上。因此厨师烹饪也是初中毕业学什么专业好的好的答案之一。
初中毕业学什么专业好，对于男生来说，可以选择汽修专业去学习。从近几年的就业形势来看，汽修行业的发展趋势是潜力无穷的，就业市场倾向于技能型人才，特别是汽修行业。可以说在全国汽修行业也变得也来越重要，重要的是对于初中毕业生来说，汽修技术也是一门比较好入门的技术。