煎饼盒子在家的具体做法步骤是什么？新手做的话容易翻车吗？

Question

如题所述

Answer 1

煎饼盒子对新手非常友好，如果在家里做的话，不容易翻车，因为制作方法异常的简单。在制作韭菜盒子之前，大家需要提前的准备好需要的食材。可以准备煎饼，土豆，胡萝卜，食用油以及自己喜欢吃的酱就可以。

一、煎饼盒子的制作方法

大家需要把土豆和胡萝卜清洗干净，然后切成丝。越细越好，如果刀功不太好的话，大家就可以用刮丝刀。土豆切完丝之后，一定要用清水浸泡几分钟，这样做的目的是为了冲去土豆中些许的淀粉。炒出来之后，味道会更加的脆爽。将胡萝卜丝以及土豆丝放在锅中炒熟之后捞出。买好的煎饼摊开放上炒好的土豆丝和胡萝卜丝，这样煎饼基本上就做好了。但是为了拥有更好的味道，大家可以把煎饼放在锅中煎几分钟。直到两面金黄，就可以拿出来吃了。然后把准备好的酱挤在煎饼盒子上。

二、新手一定要去尝试

对于新手来说，在做任何事物的时候，都会比较纠结，担心翻车。但是这道美食制作方法异常的简单，只需要10分钟左右，就可以制作一道美味的早餐。如果家里没有平底锅的话，大家就可以放在电饼铛里，这样能够控制好火候也不容易煎糊。除了加土豆丝和胡萝卜丝之外，大家也可以加入一些青菜，可以加入鸡胸肉。

总体来说，煎饼盒子的这个方法非常的简单。对于大家来说，如果早上不知道吃什么的话，就可以准备一个煎饼盒子，因为市场上有专门卖的煎饼，所以大家不需要提前制作。制作好之后对半切开，再撒上番茄酱，芥末酱，沙拉酱等等。如果煎饼太薄的话，包菜时容易破裂，因此大家需要放两张煎饼。

Answer 2

先准备好煎饼盒子的馅料，例如可以放入韭菜，瘦肉，鸡蛋，粉条等物品，将馅料调拌好之后，用面粉和温水混合成光滑的面团，将面团醒发，40分钟之后，切成大小合适的锯子，擀成薄薄的面皮，加入馅料，然后封住边之后，放入加入油的平底锅，小火煎至两面金黄。新手在制作的时候很容易就出现翻车的情况，难以掌握火候，很容易导致煎饼盒子出现焦糊的情况。

Answer 3

首先需要在锅里放油炒鸡蛋和虾仁，把这些东西倒出来，放入韭菜碎，盐，花椒面，味精，把煎饼铺开，把馅料铺上去折成长方形，在锅中放油，放入长方形的煎饼盒子煎到两面金黄就可以了。不容易翻车的，这个煎饼盒子的做法特别的简单，需要注意的事项也不是特别多。

Answer 4

把韭菜洗干净，将韭菜，干豆腐，鸡蛋切成小块，在里面放入虾皮，放入油，盐，鸡精，香油搅拌均匀，准备好煎饼，在煎饼中放入菜馅，然后卷成饼状，锅中放入少量的油，然后将饼放入，煎至两面金黄，非常的简单，新手不容易翻车。

Answer 5

不容易，一定要提前准备好面糊，之后把面糊放到电饼铛里，等到慢慢凝固之后打入一颗鸡蛋，然后翻面，撒上葱花，香菜，加入薄脆生菜，咸菜，涂抹辣椒酱，之后卷起来就可以了。