煲羊肉汤放什么材料好喝

Question

如题所述

Answer 1

食材：羊排500克、枸杞10克、白萝卜300克、红枣5颗、盐3克、姜15克、葱5克、香菜适量、料酒20克。

步骤：

1、羊排用清水冲洗，多换几次水至没有血水。

2、葱、姜切好备用。

3、锅中烧热水，放入葱姜。

4、倒入料酒。

5、将羊排放入，煮出泡沫后关火捞出。

6、用清水清洗干净羊排。

7、枸杞、红枣清洗干净。

8、白萝卜削皮切块。

9、清洗干净的羊排放入深碗中。

10、分别放入葱、姜、枸杞、红枣。

11、加入盐。

12、最后碗里加入适量清水。

13、蒸锅里加入足量水，将碗放入蒸锅中。

14、盖上盖子，大火烧开转中小火蒸90分钟。

15、出锅撒适量香菜即可享用。