第1个回答 2020-10-30
爱吃肉也不是坏事，宝宝吃得香，长身体就不操心了。
可是牛肉、鸡肉、猪肉、鱼肉……这么多肉，选哪个更合适呢？哪种更有营养呢？
下面我们就来讨论讨论~
一、牛肉
牛肉的蛋白质和铁元素很丰富，而且牛肉中的铁主要以血红素铁的形式存在，很容易被人体吸收，对提高免疫力，预防缺铁性贫血很有益处。
推荐辅食：牛肉番茄粳米粥
适宜月龄：8个月以后
食材：牛肉、粳米、番茄、葱段等
制作：
1、粳米淘洗干净，锅内加水，烧开后加入粳米，煮至开花状。
2、牛肉洗干净剁碎，锅中倒水放入牛肉，加入适量的葱段，熬至七八成熟时倒入粳米，熬至粘稠后加入切成块状的番茄。
tips：
① 番茄富含维生素C，而维C能促进铁的吸收，而且番茄酸甜，也能解腻，这是很经典的搭配。
② 加入粳米后一定要用小火熬制，同时要注意定时搅拌，避免糊锅哦。
③ 牛肉容易煮老，老了后又比较难嚼，所以最好能炖熟炖烂，这样方便给宝宝吃。
二、鸡肉
鸡肉属于白肉，富含蛋白质、不饱和脂肪酸，维生素 A 和 B 族维生素的含量也不低，鸡肉中的氨基酸和优质蛋白更易被宝宝机体消化和吸收。
推荐辅食：鸡肉松
适宜月龄：6个月以后
食材：鸡腿肉（鸡胸肉）、柠檬等
制作：
1、柠檬挤出汁，滴在鸡肉中以去除腥味，腌制后的鸡肉放入锅中，煮熟后除去水分，沿着纹理撕碎。
2、小火翻炒二十分钟左右，炒至发干、微黄色即可，之后倒入搅拌机，打碎后再次翻炒即可。
tips：
① 鸡肉首选鸡腿肉，没有的话，可以选鸡胸肉
② 对于月龄比较小的宝宝，可以用筛子过一下，这样就比较细腻，过筛后就可以给小宝宝吃了。
③ 鸡肉松可以直接吃，也可以在米饭上加点鸡肉松做拌饭料，增加辅食的味道。