小朋友们我们开学了,早饭不知道吃什么的,赶紧看来,做法简单,营养美味。【提前准备食物】:番茄,红萝卜,辣椒,大葱,生鸡蛋,盐,白胡椒粉,小麦面粉,黑芝麻粉最先提前准备2个洗净番茄,番茄含有大量的蕃茄红素,营养成分很高。拿勺子把西红柿的表层缓缓的刮几次,这么做的益处可以让番茄轻松愉快的除掉表皮,碰着番茄表层起皱褶儿就好啦。用小刀在墙上切个十字花刀,然后将番茄表皮揭下,那样相比热水烫完的番茄比较方便一些。
随后切割成西红柿片,最终改刀割成西红柿丁,装进盆里。下边提前准备一根红萝卜,先斜刀切成薄片,再切割成丝,最终切割成小碎丁,放进西红柿的盆中。一个辣椒去籽之后切发展条,再切割成辣椒丁。洗净两根大葱切割成葱段,都装进一个大盆里。然后往里打进两个鸡蛋,拿筷子把所有食材拌匀。搅拌后调一下味,添加盐,白胡椒粉,放二勺小麦面粉,随后用木筷拌匀,拌和的一个过程觉得黏性不够的话,再倒入一些小麦面粉,最终混合成黏黏的情况就好啦。炒菜锅开文火加热,刷一层油,挖一勺倒锅里,摊成饼形状,一锅能够摊四个。
都放好以后,别着急摇晃,在表面上撒一些黑芝麻粉,定形后摇晃大锅让小饼遇热匀称,底端小火煎金黄色换一面煎。全过程中小火慢煎不会糊,煎至两面金黄就能起锅啦。那样一道简单又营养成分的蔬菜鸡蛋灌饼就做好,吃着有一点酸溜溜口味。美味可口,营养成分足,既克服了早饭不知道做什么的困扰,又是孩子们的心头好,喜欢的小伙伴值得一试做哦,我们下期见!