牛肉可以和黄花菜一起煮么

如题所述

可以的。在以前我们追求的理想生活是每天可以大鱼大肉,不过到了现在,人们已经不在只是追求可以吃饱了。人们开始追求在吃饱的同时,还要吃好,现在更是越来越追求吃的营养健康。说起来劲道有嚼劲的牛肉,可以说是很多人都喜欢吃的美食之一吧,牛肉的烹饪方法也是有很多,可以煎炸煮炒等。其中,美味的黄花菜炖牛肉就是一个很棒的选择了呀,让人越吃越想吃。



小编自己是很爱吃牛肉,黄花菜炖牛肉这道美食不仅吃起来美味可口,而且牛肉还有很丰富的营养价值,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,对人体大有益处。而且这次,我们大厨在制作美味的黄花菜炖牛肉的时候,我们大厨还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更加美妙了。接下来,我们就简单的为大家说一说学会这样做黄花菜炖牛肉,营养美味超好吃,最后连汤汁都不剩。



美味的黄花菜炖牛肉

食材:牛肉、黄花菜、桃园建民西瓜酱、豆角、木耳、大葱、生姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、酱油、盐

做法:1、我们需要先把牛肉反复地冲洗干净,沥干水之后,再用刀把牛肉切成小块,放入盆里面,备用;



2、接下来,把新鲜的黄花菜择洗干净之后,放入热水里面,焯烫一会儿,再捞出来,放入凉水里面,浸泡一段时间;

3、接着,把豆角择洗干净,沥干水之后,用刀切成小段;把木耳放入凉水里面,浸泡一段时间,泡好之后,冲洗干净,撕成小朵,沥干水,备用;



4、再把大葱冲洗干净之后,再用刀把葱切成葱花;把姜冲洗干净之后,切成姜片;备用;

5、往锅里面倒入适量的水,放入牛肉、葱花、姜片和花椒,大火煮炖,等到煮开后,关火,把牛肉捞出来;



6、重新往锅里面加入适量的水,放入葱花、姜片、花椒和大料,加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油,搅拌均匀;

7、等到把水烧开后放入煮过的牛肉,小火煮炖一段时间,放入黄花菜、豆角和木耳,加入适量的胡椒粉、料酒、酱油和盐,煮炖成熟入味,即可;



各位朋友看到这么美味可口的黄花菜炖牛肉,是不是都觉得自己有点饿了啊,想要吃上一口,尝尝到底是什么滋味。那么,大家可以按照小编在上面说的黄花菜炖牛肉制作方法,尝试着做一下。黄花菜炖牛肉做起来并不是很难,再搭配上美味的桃园建民西瓜酱,味道也是很棒了,相信大家都能做出美味的黄花菜炖牛肉。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-02-08

牛肉不能和黄花菜一起煮。

牛肉和黄花菜一起吃,会引发吃会呕吐,身体不适。

牛肉食物相克

牛肉与九菜

牛肉有补脾胃和强筋壮骨的作用,九菜同样有这方面的作用。通常人们都会忽略,认为二者搭配食用效果较好,但牛肉与九菜同时食用会导致身体不适。

牛肉和橄榄

牛肉与橄榄同食也会导致腹胀。

白酒和牛肉

白酒与牛肉同食容易上火,导致牙齿疼痛,要尽量避免。

土豆和牛肉

当土豆和牛肉两种一起食用时是不容易消化的,如果多吃,会导致胃部不适症状,要少吃。

牛肉+栗子:

引起呕吐

牛肉+红糖:

会导致腹胀。

牛肉和田螺也不能一起吃。不易消化,吃多了会导致腹胀。

牛肉与羊肉、生姜、香菜、海鲜、白酒等其他热性食物共同食用,防止病情进一步加重。

高蛋白食物

牛肉含有的蛋白质非常丰富,吃了是不容易消化的,如果吃牛肉时还吃了一些其它不易消化的高蛋白食物,如甜品、牛奶、坚果等,可能会增加胃肠道负担,造成消化不良。 

黄花菜食物相克

黄花菜+香菇:

香菇中含有较多的胡萝卜素和维生素等,连同黄花菜一起吃会引起身体不适,不同人会出现不同程度的后果。

黄花菜+豆干:

豆干中含有大量蛋白质等营养成分,有清热解毒,生津润燥,益气补身的作用,但和黄花菜一同食用会导致抵抗力下降,上吐下泻。

黄花菜+牛肉:

牛肉中蛋白质含量高,脂肪含量低,易消化,结合黄花菜一同食用会引发吃会呕吐,身体不适。

黄花菜+地瓜:

由于地瓜是粗纤维的食物,而干黄花菜本身具有润肠通便的功效,如果两者一起食用,可能会导致胃肠道蠕动过快,从而引起腹泻。

黄花菜+鹌鹑:

鹌鹑肉有很丰富的营养食用价值,是平性食物、味甘,可补中益气、消肿减肥,但是结合黄花菜一起食用有可能引发痔疮。

黄花菜+鸽肉:

黄花菜和鸽子肉一起吃会造成痔疮发作。

黄花菜+兔肉:

黄花菜和兔肉一起吃会出现腹泻的现象。

黄花菜+粗纤维食物:

黄花菜最好不要和粗纤维的食物一起吃,因为黄花菜性寒凉,且含有大量的膳食纤维,如果再和粗纤维比较丰富的食物一起吃,会导致腹泻的现象。

黄花菜+热气食物:

不建议黄花菜和一些煎炸、烘烤等有刺激性的食物一起吃,很容易出现痰热的现象。

黄花菜+油条:

油条是一种油炸食物,油炸食物属于热性食物,而黄花菜属于凉性食物,两者一起食用可能会引起嗓子生痰;此外,油条和新鲜的黄花菜一起食用还容易引起恶心、呕吐等症状,所以在日常生活中应尽量避免同时食用这两种食物。

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