凉拌双耳怎么做好吃，凉拌双耳的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

黑木耳

2把

白木耳

3朵

胡萝卜

30g

黄瓜

50g

辅料

芝麻油

适量

盐

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

蒜

适量

辣椒油

适量

香醋

适量

先抽

适量

步骤



1.白木耳与黑木耳都浸泡好，去杂质，漂净，瓣小朵，



2.胡萝卜洗净切丝，黄瓜洗净切丝，



3.锅里水开，放入黑，白木耳，煮开2-3分钟，捞出，



4.胡萝卜丝放入开水焯熟，捞出，



5.黑白木耳放入大盆，放入胡萝卜，



6.放入黄瓜丝，加蒜泥，葱花，



7.放入适量盐，鸡精，



8.放入胡椒粉，先抽，香醋，



9.放入芝麻油，辣椒油，



10.充分搅拌好，即可装盘上桌。

Answer 2

取水发黑木耳、水发白木耳等量，均剔去杂质洗净，投入沸水中焯（时间根据个人口味而定，不要过熟），捞出沥干；加葱花、精盐、白糖、鸡精、味精、蒜泥、胡椒粉，以及约1/10重量的香油拌匀即成，还可加鲜橙、番茄、胡萝卜等点缀。口味脆爽，可以滋阴润肺，清咽利肠。

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Answer 3

木耳银耳泡好加入花生米香菜糖，蚝油生抽盐，十三香。

Answer 4

简单易学的凉拌双耳，咸香十足

Answer 5