早上空腹喝效果最佳。
大麦若叶青汁功效被夸大，有关大麦若叶青汁的三个谣言。
1、大麦青汁富含多种维生素，营养价值堪比牛奶
据说大麦青汁是大麦苗的营养精华，含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素、钙、镁、磷、铁、硒及膳食纤维等，而且大麦青汁比牛奶还有营养。
事实上，一种食物所含的营养素种类多，并不意味着其营养价值高。营养价值的高低取决于各种营养素含量的多少和营养素的种类是否均衡。
根据一个对大麦青汁的测定结果显示，其维生素E含量有较大优势，但β胡萝卜素含量却低于菠菜，而且维生素C含量也很低。
2、大麦青汁可以调节人体的酸碱度
营养学上确实将食物分成酸性食物和碱性食物，但人体酸碱性几乎不能被任何食物改变。血液是一种缓冲溶液，它不停地循环，并在肺部进行氧气与二氧化碳的交换。不管在血液中加入酸性物质还是碱性物质，血液中的氢离子浓度都不改变，所以血液的pH值会保持在7.35~7.45之间。
3、大麦青汁有减肥和改善、治疗便秘的功效
第一，大麦青汁的热量的确不高，但能不能减肥主要取决于人体总能量的摄入和支出是否平衡。
第二，改善、治疗便秘的主要方式是增加对粗纤维成分的摄入，而大麦青汁的粗纤维含量极少，根本无法缓解便秘的症状，更谈不上治疗便秘。
扩展资料：
几种不错的营养蔬果汁
一、青苹果
1、防止肥胖
和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计。它几乎不含蛋白质，平均100克只含60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。
2、排毒养颜
苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。
3、美白皮肤
苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。
二、黄瓜
1、美容
黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”。经常食用黄瓜不仅可有效地抗皮肤老化，减少皱纹产生，还能防止唇炎、口角炎。
2、减肥
鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用，因此，黄瓜是很好的减肥品。
3、加速新陈代谢
黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。
4、促进排泄，提高人体免疫功能
鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，这些纤维素既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常吃黄瓜大有益处。
三、青椒
1、助消化
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，促进肠道蠕动，帮助消化。
2、降脂减肥
辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
3、美容
青椒能够活化肌肤细胞组织功能，促进肌肤新陈代谢，使皮肤光滑柔嫩，从而达到美容的目的。
参考资料来源：百度百科-青汁
1、调解肠道者：晨起温水一杯，十分钟后一包半或两包青汁冲调，可随早餐一同吃下，睡觉前可在饮一包（排便改善后要减为日常保健量）；
2、亚健康人群（视病情轻重，结合日常饮食，如有控制饮水量者酌情减量）：三餐前各一包；
3、适用于儿童，青少年小于20岁日常补充者；一天用量不超过一包；
4、适用于较胖者： 早起餐前一包与晚餐前半个小时一包。适当控制饮食增加运动量；
5、适用于饮食和生活规律不规范者，应酬喝酒场合人群：餐前一包。本回答被网友采纳