第2个回答 2018-01-04
主料
普通面粉140g 水190g
鸡蛋3个 盐2g
小葱2棵
鸡蛋饼的做法步骤
鸡蛋饼的做法图解11. 面粉放在碗中,打入鸡蛋,
鸡蛋饼的做法图解22. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀
鸡蛋饼的做法图解33. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)
鸡蛋饼的做法图解44. 平底锅倒入少许油,烧热后转小火
鸡蛋饼的做法图解55. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固
鸡蛋饼的做法图解66. 倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)
鸡蛋饼的做法图解77. 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面
鸡蛋饼的做法图解88. 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)
鸡蛋饼的做法图解99. 美味