有了前两季累积的好口碑，《极限挑战3》可以说是备受期待。7月9日，《极限挑战3》首期播出后，网播量很快飙升到6亿，口碑也迅速发酵，豆瓣评分最高飙升到了9.3分。未料及，随着节目的播出，《极限挑战3》的口碑一路下滑，目前豆瓣评分已降到了8.0分。
在一向严苛的豆瓣上，《极限挑战3》能拿到8分，依然是领先一众国产综艺的。要知道，同样有着超高国民度的《奔跑吧》、《中国新歌声》，豆瓣评分都没有超过及格线。但跟前两季节目相比，这一季《极限挑战》的口碑的确出现了明显的下滑，这是为什么呢？
这一季被观众吐槽的最多的是节目的后期，存在剪辑混乱、花字丑而无趣、成员镜头分配不均等问题。尤其是第一期和第三期，虽然有着正能量的主题，但总给人一种逻辑性不强、节奏混乱的感觉。其中，第一期张艺兴的镜头少得可怜，第三期的嘉宾黄宗泽的镜头也不多，郑则仕甚至被删掉了所有镜头，引发了观众对节目组的不满。
《极限挑战》定位于剧情化综艺，各种烧脑剧情也是前两季节目的最大看点。从环环相扣的“时间去哪儿了”到敢玩真爆破的“海岛求生记”，再到堪称斗智经典的“暗战”，都让观众大呼“智商已欠费”。到了这一季，节目的策划水平却时好时坏，烧脑指数大大降低，影响了节目的可看性。就目前来看，只有第二期算是全程高能，其他几期虽然也有亮点，但任务设置和游戏环节都比较平庸，令不少“老粉”感到失望。
人设的固化也是《极限挑战3》口碑下跌的重要原因。三季节目中，除了张艺兴的人设从“小绵羊”变成了“羊精”，其他MC的人设几乎没有任何变化。节目播出到第三季，观众已经看惯了黄磊的神机妙算，也知道孙红雷一言不合就抢东西的套路，甚至开始对王迅的抠门感到厌烦。经过了三季，这些人设已经变成了“套路”，很容易引发审美疲劳。
除此之外，广告的无孔不入也是《极限挑战3》的一大槽点。前两季节目中，虽然也有明显的广告痕迹，但广告和游戏环节结合得比较紧密，不会让观众感到不适。这一季的节目中，植入广告的痕迹相当明显。甚至在MC完成游戏任务时，还必须喊出广告口号，让观众大呼“尴尬”。