如题所述
黄瓜的做法如下:
工具/配方:黄瓜1根、瘦肉100g、淀粉20g、盐5g、生抽5ml。
1、黄瓜洗净后切成片。
2、肉切成薄片,肉中加入适量淀粉、清水、少许生抽、适量的盐,搅拌均匀备用。
3、起锅热油,下入拌好的肉片,炒至变色后盛出。
4、锅里留油,下入黄瓜翻炒,加入适量盐继续翻炒。
5、加入肉片炒熟即可。