安徽蚌埠特产有哪些

如题所述


蚌埠“古乃采珠之地”,故素有“珍珠城”的美誉,意思就是这里有很多珍珠,现在这里的特产不仅有珍珠,还有很多其他的特色产品,赶紧来看看蚌埠有哪些特产吧!
蚌埠特产一:杜广兴板鸭
杜广兴板鸭是安徽蚌埠的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用当地自养肥嫩鸭加工,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的板鸭香醇可口,十分美味。
蚌埠特产二:湖沟烧饼
湖沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃,有着悠久的历史,湖沟镇上的烧饼世家黄姓乃祖传手艺,相延多代,湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料,用多道工序制作而成。烤出的烧饼,对着阳光看,通透闪亮。外皮整体呈蟹黄色,芝麻黄亮如金。吃起来,不油不腻,稍嚼即烂,外脆里嫩,口感甚美。
蚌埠特产三:蚌埠贵妃杏
贵妃杏产于蚌埠市黄河沿岸的沙土地带。贵妃杏果皮和果肉呈橙黄色,朝阳面有红晕,肉质细韬,无纤维,汁多,甜酸适口,芳香浓郁,适宜鲜食,也可以加工成果脯或糖水罐闲。果核味略甜,可食用,亦可入药。
1999年6月江泽民总书记视察灵宝时,品尝了贵妃杏,称赞“味道极佳”。
除此之外,蚌埠的特产还有茶叶熏鸡、湖沟烧饼、烧饼夹里脊、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、笛膜、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠盘丝饼等,如果你想了解蚌埠更多的特产,那就前往蚌埠吧!

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第1个回答  2023-09-11
蚌埠地区的话,那第1个就是怀远县的,石榴了。作为全国最早种植石榴,以历史最悠久的地区之一,已经有上千年的历史了。
这里的石榴品种石榴口感也是全国最好的。当然了,现在很多外地也有很多石榴品种以及国外引进的品种,但是他们的石榴只有甜味,没有其他任何味道,所以很腻。
因为就涂山和荆山的那几个村,年产量核心部位也就100来万斤,所以在全国来说产量还是有点少。
第2个就是五岔镇的烧全鸡。那真是全国文明在90年代的时候还上过央视和石榴一样。
第3个就是蚌埠的小吃烧饼加里脊,这是很有特色的一个地方小吃。价格实惠很美味。
第4个就是烧麻虾。大家叫他龙虾,因为它有一些红色,但是它是海外的博来品,并不是中国原产。中国人并不这样叫,因为身上有麻点,所以叫他麻虾。
还有一种通俗的叫法叫海虾。因为大海流域淮河就在岸边,虽然虾也很大,但是和他还是有差距的。你以前有种碗特别大就叫做嗨吧,只要在在同类当中属于大的,就会在前面加一个海字这是,中国人的传统,更是蚌埠蚌埠人的习俗。不管是红烧的,麻辣的蒜蓉的,还是其他口味的烧麻虾。
这也是全国公认的第1个把麻虾做成美食。90年代存在了10来年的蚌埠市,麻虾街就证实了这一点。还有很多的美食,中午一块适合你。
现在来就可以吃怀远的石榴了。
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