芹菜肉饺子馅儿怎么调好吃

Question

如题所述

Answer 1

芹菜肉饺子馅儿好吃的调法如下：

工具/原料：猪肉800克、芹菜7根、盐4勺、生抽2勺、老抽4勺、蚝油2勺、盐4勺、鸡精2勺、十三香2勺、花椒粉2勺、葱姜50克等。

1、葱丝、姜丝、花椒、八角、热水泡开。

2、将泡好的花椒水分三次倒入肉馅里搅拌均匀至充分吸收。

3、放入备好的芹菜、姜末、葱末，和一颗鸡蛋。

4、放两勺生抽。

5、四勺老抽。

6、2勺蚝油。

7、四勺盐。

8、两勺鸡精。

9、两勺十三香。

10、2勺花椒粉。

11、淋上热油浇拌均匀即可。