玉米面是一种由玉米磨成的粉末，在很多地方都被人们广泛食用。但是关于它是否属于粗粮，却存在一些争议。从传统的饮食观念来看，玉米面更多被视为主食中的细粮，但从现代营养学的角度来看，玉米面可以被视为一种粗粮。
首先，从其粉末的颗粒粗细程度来看，玉米面的颗粒相比于白米面和小麦面的颗粒要大一些。并且，玉米面在制作时所需要的加水量较小，因此制成的玉米饼和玉米粥的口感都比较粗糙，所以可以被视为一种粗粮。
其次，玉米面所含有的营养成分也很多。其中富含的膳食纤维和矿物质，可以帮助人们维持肠道健康和增强体质。而且，玉米面还可以提供人体所需要的碳水化合物和部分蛋白质，使人们有饱腹感而不容易过度进食或摄入空热量。
综合来看，玉米面可以被视为一种粗粮。虽然从传统的饮食观念来看，人们更多地将其视为细粮，但从现代的营养角度来看，玉米面所含有的营养成分和其颗粒粗细程度都有一定的粗粮特点。因此，在日常饮食中，我们应该适量食用玉米面，以获得更全面的营养补充。