夏日冰爽凉粉汤的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

豌豆凉粉    一份    

大蒜    适量    

青椒    半个    

生抽,香醋,耗油,香油    适量    

盐,味精,胡椒    适量    

冰水    

薄荷叶    几片    

夏日冰爽凉粉汤的做法  

    凉粉事先放冰箱冷藏,去准备配料

    大蒜,青椒加盐,味精捣成泥

    倒入事先冰镇的凉粉

    所有调料加入

    最后再倒入冰水,事先凉白开装饮料瓶放冰箱

    滴些香油,放上薄荷叶,完成喽!

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第1个回答  2018-07-03
材料
用量
豌豆凉粉 一份
大蒜 适量
青椒 半个
生抽,香醋,耗油,香油 适量
盐,味精,胡椒 适量
冰水
薄荷叶 几片

做法
1. 凉粉事先放冰箱冷藏,去准备配料
2. 大蒜,青椒加盐,味精捣成泥
3. 倒入事先冰镇的凉粉
4. 所有调料加入
5. 最后再倒入冰水,事先凉白开装饮料瓶放冰箱
6. 滴些香油,放上薄荷叶,完成喽!本回答被网友采纳
第2个回答  2021-06-03
水 (2500ml)
冰粉粉 (40克)
蜂蜜红枣茶 (100克)
方法/步骤
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【制作原料】
1、冰粉粉:一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶,后期可以作为调料加入调味。
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一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水,基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。
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水烧开后倒入容器,用力搅拌,将冰粉粉充分溶解。
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将冰粉水自然放凉,夏天大约2个小时,如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时。整个过程中为保证冰粉充分凝结,尽量不要移动容器。
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将冰粉拿出冷藏室,可以发现这时之前的液体水已经凝固了。
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装盘,加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水,可以根据自己喜好的口味调制。
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充分搅拌,一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。本回答被网友采纳
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