第1个回答 2018-06-11
用料
8寸戚风蛋糕一个
铁塔淡奶油500--600克
细砂糖50
猕猴桃、草莓、樱桃、火龙果.....
惠而通2D或三能6齿均可
水果生日蛋糕的做法
8寸戚风蛋糕一个，用毛刷刷去边上的蛋糕屑。
200淡奶油加入20克砂糖低速打至奶油出现纹路就好用来抹面（如图）
300克淡奶油加入30克细砂糖打的稍硬一点儿做夹层和裱花。
将蛋糕坯子平均分成两到三份，每片中间均匀抹上奶油和自己喜欢的水果，，最后抹好整个蛋糕面（如图）
裱花袋装好奶油挤出一圈漂亮的玫瑰花，每个玫瑰花之间可以再挤出一个花，最后，底部用同样的花嘴挤出一圈漂亮的小花。
然后摆上切好的水果，一个漂亮的生日蛋糕就完成了！
小贴士
1，6寸蛋糕大约需要300克淡奶油。
2，10寸大约需要700克--800克淡奶油。
3，每个人抹奶油的厚度不同用量也会有所不同，可以分着打。
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