醒酒汤怎么做

如题所述

1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。
2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4.白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒碎有一定的作用。
5.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好
1.锅上火下清水烧沸,投入治理干净的鱼头及葱一半(打成结)、姜一半(切成片)烧煮10分钟左右,捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨(尽量保持鱼肉完整),备用。
2.锅上火烧热,下熟猪油,将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻,再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半(切成末)用中火烧10分钟,然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。
3.把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸,调入调料,用湿淀粉勾芡后,再淋入打散的鸡蛋液,再下红油、麻油、香醋,推匀后,倒入盛鱼头的汤钵内,撒上胡椒粉、葱一半(切成末)即成。
制作关键
1.煮鱼头时,火不要太大,也不要煮得过烂,否则拆骨时容易碎而不完整。
2.拆骨时要仔细认真,动作要轻巧。
3.煎鱼头时,锅一定要先热透,并用油炙锅,这样煎出的鱼头不易粘锅。
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第1个回答  2019-01-21
下面就教告诉8个最好用的解酒妙招:

1.生吃几个西红柿。

2将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。

3.取葛花8克或葛根10克炖服,或取高良姜3—5克炖服,可起到止呕作用。

4.服用白米粥,白粥熬煮的时间可稍长,以防胃损伤。

5.喝大量的白开水并休息。简易解酒方法:酿造陈醋25~50毫升,冲大量开水饮用。

6.饮用柠檬汁较简便。西瓜、苹果、雪梨、甘蔗等亦可,如榨汁不方便亦可食用果肉。没有水果的话,用蔬菜也可以,生芹菜汁、生萝卜汁、生梨汁、生藕汁都是很好的解酒小偏方。

7.饮牛奶,牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用。

8.豆类解酒,用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。
第2个回答  2019-01-21
方法一:准备杯子、陈皮、温开水、盐。陈皮切成小块倒入杯中,加少许盐,倒入温开水拌匀。方法二:准备杯子、蜂蜜、温开水。杯中倒入蜂蜜,加温开水拌匀。
第3个回答  2020-05-20

醒酒汤怎么做?

第4个回答  2020-04-27

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